食べやすさということ

急に寒くなってきましたね。

それでも、我が家のベランダでは、バジルがまだ咲いていて、青々とした葉が茂っています。黒色のフェルト製の植木鉢なので、温かいのかもしれません。植物も土が低温だと生育に影響するといいます。おそらく、土の温度によって、そこにいる微生物の種類や数との関わりが変わってくることも一因だと思います。全てがつながっているのだと、あらためて考えさせられます。

◎シニアのペットにとっての食べやすさは、食欲に違いをもたらす
どんなに体に合う食物であっても、獣医さんお勧めのペットフードであっても、食べにくいと食欲低下が起きてしまうようです。とくにシニアのペットでは、咀嚼したり、舌でなめたりするのが億劫になってくる子もいます。立っているのも足がふらついている状態では、食べることで疲れてしまうようなんですね。若い頃喜んで食べていた、硬いアキレスなども食べたがらなくなります。

ですから、このようなペットには、食べやすいように工夫してあげることが、大切ですね。ドライフードならふやかしたり、粒をふやかし、つぶしたものをさらに団子状にしたりするなど。人の介護と同じ状況がペットにもいえます。

ベストな体重って？
獣医さんに「この子は○○㎏がベストです。今○○ｇ増えていますから、足に負担がかかりますから、ダイエットしてください。」と言われました、というお客様が多いです。それで食事を減らすと、ゴミ箱をあさったり、食糞したりするんですというお声もチラホラ。

獣医さんもペットのことを思ってお話しされると思うのですが、ペットにとってのベストってどうなんでしょう？　満足する量を食べられて、普通に運動できる状態であれば、あまり体重の数値のことを気にしすぎないでよいと私は思うのです。筋肉質の子は、ずっしりとして重いですしね。うちの子のベストな体形は、飼い主さんがよく観察して調整することではないでしょうか。

最近の気づき
このところ、いつもより噛むことを意識してご飯を食べています。すると、依然と同じ内容で同じくらいの量を食べているのに、体脂肪が減ってきていることに気付きました。噛むことによっての違いなのかな。。。　しばらく続けてみて観察したいと思います。


最近作ったもの
・切り干し大根とかぼちゃでキムチ風
　甘味料を一切使っていません。りんごのすりおろしが甘味のもと。生姜、にんにくのすりおろし、しょうゆ、酢、鷹の爪、鰹節粉でキムチ風。
　

新発売
・国産乾燥キャベツ

　野菜高騰なので、乾燥ものを欲しいというお声におこたえしました。

だんだん、忙しくなってきました。現在、シンプル・セレクト・ドッグフード・プレミアムチキンの12月の販売開始を目指して準備中です。

秋がない

アメリカ大統領選が終わり、これから世界は少しずつ変わっていくかも、と思うこの頃です。

つい先日まで半袖だったのに、いきなり冬ですね。

TAKAのスリッパも冬用へと衣替え。暑い時期に愛用していた、ささわしスリッパから、ささわしのルームブーツへ。

　

これが、軽くて、動くたびにパタパタの音はしないし、すごく温かいんです　素足に履いても、蒸れないのも、うれしい。お家で洗濯できますしね。くまざさ特有の抗菌、防臭の効果もありです。

私のお店では、実際に使って、食べて、よかったものしか、置かないんです。そのほうが、自信をもってお勧めできますからね。


今朝も、あらためて、これいいわ！　と再度感じたものがありました。

それは、オメガのナチュラルフェイスボディソープ。

最近、お肌が乾燥気味なので、今朝、このボディソープを泡立てポンプで作った泡洗顔を実施。すると、洗顔後のほうが、潤っている！　ツルツル、スベスベ。久しぶりに顔に使ったから、違いがすごく分かりました！　

暑い時期は、シルク洗顔がすごくいいんですけど、乾燥の季節は、これが一番だなと思います。お肌の状態によって使い分けが必要ですね。

乾燥すると、痒くなるし、皮膚バリアが悪くなるから、細菌やウイルスが侵入しやすくなりますからね。

ペットにも、ナチュラルフェイスボディソープは使えますから、シンプルな生活を心掛けている人には特にお勧めです。ペットのフケにもよかったという報告もよく聞きます。


◎最近つくったもの
・ニラ玉


・ひじき、糸コン、人参炒め　


・鶏肉とサツマイモのコチュジャン煮


・糸コンと人参の生姜炒め
　たっぷりの生姜で、生姜好きにはたまらないでしょ！


・春菊とはんぺんのごま和え
　春菊が美味しい季節になりました。ほろ苦感が好き！


今年もあと1か月半ですね。よい締めくくりとなるよう、日々を過ごしたものです。


　

販売開始！ プレミアムビーフ＆太刀魚ドッグフードと高知産無農薬・無化学肥料栽培の新生姜

ここ2，3日、一気に冷え込んできました。秋の風景を楽しむなんて、ここ2，3年ない感じです。もっぱら、栗、柿、りんごなど、食べ物で秋を感じています

長らくお待たせしました。

企画・試作から1年半。本日、待ちに待った、シンプル・セレクト・ドッグフード・プレミアムビーフ＆太刀魚が、完成し、販売を開始しました。



添加物を使わず、素材の力だけで成形するので、なかなか成形できず、試作の繰り返し。何度もトライしてやっと成形できました。諦めないで、よかったです！　

これで、合わない食で困っているワンちゃんにお役に立てます。合わない食で困っている猫ちゃんも、お肉を足すなど工夫してもらえれば、食べられます。

アレルギーなど敏感なワンちゃんが食べられるドッグフードですから、元気なワンちゃんが食べれば、さらに元気１００倍！　美味しくできているので、トレーニングのトリーツとしても、是非、どうぞ！　

次は、プレミアムチキンです　試作テストが綺麗にできたので、12月中の完成を目指し、原材料を揃えます。


◎よい作物を作るには、よい土や環境をつくる
　
　質の良い野菜や果物を作ろうと思ったら、よい土を作ろうとします。どうやったら、美味しくて、生命力があり、虫がつきにくいものができるのか。これは、自然栽培にヒントがあります。農薬や化学肥料に頼らなくても、菌や他の植物などと、うまく共生している植物は、虫がつきにくいし、病気になりにくいです。よい環境づくりを人がサポートしてあげれば、この栽培方法が可能なんですね。これを人やペットにあてはめてみると、健康的に生きるには、どうしたらよいのか、が分かります。

　先日、ペットの体調不良でご相談があった方に、質のよい食事を与えてくださいとお話ししましたら、「食の質って、大切なんですか？」と逆に質問されました。ペットを飼い始めて間もない方や、健康的な方であれば、食の質は、あまり気にされないのかもしれません。私自身、母親の影響でジャンクなものはあまり食べない環境下にいましたが、愛犬の体調不良でさらに、食の質を見直す大きなきっかけになりました。きっかけがないと、なかなか変われない、これが　”人”というものかもしれません。

　食べることに関しては、「質のよいものを食べる」、「合うものを食べる」、「ちょうど好い量を食べる」　ことが大切ですね。

　最近、ちょっと食べすぎの傾向があったので、もう少し食べたいなという時点で、食べるのを止めています。すると、体調がよいです。


◎最近つくったもの

・りんごとブシュカンのジャム



無農薬のリンゴと、やわらかく黄色くなってきたブシュカンでジャムに。柑橘類の皮はジャムを作るとき、何度も煮こぼさないと苦みが残るのですが、今回は、外皮がやわらかくなったブシュカンを刻み、同じく刻んだりんごと一緒に一晩、蜂蜜と洗糖漬けに。翌日、そのまま煮て、出てきたアクをすくうだけです。この方法だと、外皮に蜂蜜、糖が浸み込み、苦みが減っていますので、煮こぼす必要がありません。ただし、柑橘の外皮がやわらかくなったものを使うのがポイントのようです。

・小松菜と人参、カブのゴマみそ和え




・土づくり
　精米で出る米糠を野菜くずを刻んだものと一緒に土に混ぜています。微生物の影響で、土がポカポカに発酵しています。これを、次の栽培に使います！



◎高知四万十の無農薬・無化学肥料栽培の新生姜の販売を開始しています。

今週は、天気が好い模様！　お家仕事もはかどりそうです。