ちゃんばら貝

昨日、近くの産直店に行きましたら、ちゃんばら貝を見つけました。

私は食べたことがなかったので、美味しいと聞いていたのもあって、試しに買ってみました。



本名はマガキガイ。

画像では分かりませんが、貝には「刀」のような部分があります。多分、それゆえ、ちゃんばら貝と呼ばれているのだと思います。

未だ、生きているものを茹でるのは、心が痛むのですが、塩茹でして、ありがたく頂戴しました！

高知では、居酒屋さんや皿鉢料理でもよく見かけるもので、かなり美味な貝です！

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今の新築の家に引っ越してから1年が経ちました。

引っ越してから、私が一番気をつけたこと、それは、お風呂場の湿気対策です。カビのお掃除は、大変ですもん。

お風呂上りの換気扇は、もちろんのこと、洗い場やバスタブの水滴をよく拭き取ります。
これをきちんとしていたので、1年経っても、見る限り、カビは発生していません。

これで、吸い込んだら身体によくないであろう、カビ洗浄剤も使わなくていいのです。

「一番のカビ発生対策は、カビが発生しにくい、カビが嫌う環境を作る」

このことは、私たちの身体にあてはめることもできます。

つまり、細菌やウイルスが嫌う身体環境を作れば、病気を発生しにくくできるということですね。