ボブ・クレイマー ブレッドナイフ

父の日に自分へのプレゼントとして買った逸品

 

昨年ZWILLINGからボブ・クレイマーのシリーズが出たのは知っていたのですが

包丁と言うよりカスタムナイフ然とした、あまりに男らしい外見ゆえ

購入に躊躇していました。

このシリーズでブレッドナイフとか無いのかなと思っていたら

何とありました

パンを切るにはオーバースペック気味な感じですが、グリップは他のモデルと共通

10インチの反り返った刀身に惚れ惚れしてしまいます。

MD67と同じダマスカス鋼ですが、シェブロン ダマスカス パターンと言う

シトロエンのマークの様な山々の紋様です。

通常のパン切りナイフと違って刃が凹面では無く凸面なのも特徴です。 

このシリーズは日本製なのですが、海外展開がメインらしくステーキナイフのセットから牛刀まで

色々なバリエーションがあるようです。

ブレッドナイフ

取り説に日本語が無かったことと日本語HPに載っていないことから

どうやら輸出モデルが店頭に流れてきたものかもしれません。

 

クレイマー氏による試し切り映像

12 water bottles vs 12in of Kramer steel