1週間以上ぶりの更新ですが…。
さて、本日はイースター。
昨年は、アイアーリキュール(卵のリキュール)を使ったミニクグロフを作った。
今年は、このリキュールを使った生菓子を。
Heute ist es Ostern.
Ich habe Eierlikoertorte gemacht.
アイアーリキュールトルテ
~ Eierlikoertorte ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/50/7644de18ce1b1ec0fe48d4bee0562605.jpg)
ドイツ・オーストリアには、アイアーリキュールを使ったお菓子がある。お菓子屋は、生菓子タイプが主流だが、焼き菓子タイプのものも作っている店もある。今回は、小魔女先生に教わったもので、生クリーム主体の生菓子に仕立てた。
アイアーリキュールは、チョコレートやチョコレート風味の生地、ナッツ類と合わせられることが多い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/a8/facd3459037fcd1bc2c9859c29b2bd00.jpg)
リビングのカップボードの上に、イースターの置き物を飾っている。
ヴィレロイ&ボッホ製。
さて、本日はイースター。
昨年は、アイアーリキュール(卵のリキュール)を使ったミニクグロフを作った。
今年は、このリキュールを使った生菓子を。
Heute ist es Ostern.
Ich habe Eierlikoertorte gemacht.
アイアーリキュールトルテ
~ Eierlikoertorte ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/50/7644de18ce1b1ec0fe48d4bee0562605.jpg)
ドイツ・オーストリアには、アイアーリキュールを使ったお菓子がある。お菓子屋は、生菓子タイプが主流だが、焼き菓子タイプのものも作っている店もある。今回は、小魔女先生に教わったもので、生クリーム主体の生菓子に仕立てた。
アイアーリキュールは、チョコレートやチョコレート風味の生地、ナッツ類と合わせられることが多い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/a8/facd3459037fcd1bc2c9859c29b2bd00.jpg)
リビングのカップボードの上に、イースターの置き物を飾っている。
ヴィレロイ&ボッホ製。