引き続き、春の食材です。
ホタルイカ、新子、菜の花のパエリャ
スナックエンドウ、新子、菜の花のレヴュエルト
オーストリアのグリューナー・フェルトリナーを開けました。
間違い無い組み合わせ。
引き続き、春の食材です。
ホタルイカ、新子、菜の花のパエリャ
スナックエンドウ、新子、菜の花のレヴュエルト
オーストリアのグリューナー・フェルトリナーを開けました。
間違い無い組み合わせ。
引き続き、春の食材です。
ホタルイカ、新子、菜の花のパエリャ
スナックエンドウ、新子、菜の花のレヴュエルト
オーストリアのグリューナー・フェルトリナーを開けました。
間違い無い組み合わせ。
仙台出張土産、【サクラパスタ】編。
四季のパスタの【サクラパスタ】は、国産ビーツで色づけされた、桜の形の桜色のパスタです。
筍とアサリの桜パスタ
具材は筍とアサリを使い、オイルベースで仕上げました。
刻んだ木の芽は全体に和えて、飾りにも木の芽を。
洋風木の芽和えのような、春らしいパスタに仕上がりました。
群馬出張土産です。
ぬれやき煎
焼まんじゅう
蒟蒻ヌードル
シルク石鹸
ひもかわうどん2種
もち麦
塩赤えんどう豆
その後の調理例など、おいおいあげていきます。
中途半端牛蒡で夜食。
牛蒡と黒胡麻のリゾット
笹がき牛蒡を一部素揚げにして飾りに。
残りは具材に。
たっぷりのすり胡麻でセサミン摂取。
仕上げにパプリカパウダーを少しだけふって、彩りを。
