生徒様 Kさんより、屋久島のお土産を頂きました。
有難うございます。
そして今日は、久しぶりのデザート付き。
パン・ペルデュ
パンプディングです。
ブランデーたっぷりの大人向け。
旦那は、ウイスキーと一緒に食べてました。
昨日は外食で魚介を堪能しましたが、今日は家で魚です。
鯛とズッキーニのオリーブ風味
パン粉をふってオーブンで焼きました。
ガスパチョ
これは旦那作。
昨日の夜は京都へ行ってきました。
久しぶりの御挨拶をすべく向かったのは、御所傍のイタリアン「Cucina Italiana 東洞」です。
前回はアラカルトで頂きましたが、プリフィックスコースを始められたとのことで、今回はコースをお願いしました。
付き出し
アンティパスト（ＲＩＮＯ）
本日の鮮魚のカルパッチョ、セミドライトマト風味
野菜たちのバーニャカウダソース添え
アンティパスト （旦那）
焼き鮎のコンフィ、エストラゴン風味
メイン （旦那）
グリリアータ・ミスタ・ディ・ペッシェ
メイン （ＲＩＮＯ）
本日の鮮魚と間人産白イカのインツィミーノ
パスタ （ＲＩＮＯ）
スパゲッティーニ、エビと九条ネギのオイルソース
パスタ （旦那）
スパゲッティーニ、エビとアサリのトマトソース
チーズ盛り合わせ
デザート盛り合わせ
前回に続き今回も、魚介を堪能させて頂きました。
絶妙な火入れの仕方が本当に素晴らしい！ お味はもちろん、お腹も大満足でした。
京都でイタリアンなら、是非『Cucina Italiana 東洞』へ！
いろんな方からお菓子を頂きました。
小倉羽二重
ドイツ繋がりのＫさんから、地元・福井のお菓子。
東京ばな奈ツリー
Very オーナーから、スカイツリーのお土産。
ハイデザント
Hue's Design オーナーから、アイスボックス。
皆さん、有難うございます。