今日は、旦那が京都で仕事だったので、寄って帰ってきてくれました。
今回は、意図的にいつもとは違うセレクトで。
本日４月２８日は【ドイツワインの日】。
これらのパンを使って、ドイツワインで晩餐としましょう。
今日は、旦那が京都で仕事だったので、寄って帰ってきてくれました。
今回は、意図的にいつもとは違うセレクトで。
本日４月２８日は【ドイツワインの日】。
これらのパンを使って、ドイツワインで晩餐としましょう。
今日は、旦那が京都で仕事だったので、寄って帰ってきてくれました。
今回は、意図的にいつもとは違うセレクトで。
本日４月２８日は【ドイツワインの日】。
これらのパンを使って、ドイツワインで晩餐としましょう。
年明けに、ひらパーの年パスを購入しまして、使わなきゃもったいないということで、今年の花見は【ひらかたパーク】へ。
運よく桜の木の下のテーブル席を確保できました。
旦那がシャンパンの準備をしている間に、私はお弁当の準備。
テーブルクロスあればよかったなと、ちょっと後悔。
1月に、京都の【Bento & co】で購入した重箱をさっそく使って。
鰆の西京焼き
レタスのサーモンロール
豆のマリネサラダ
くす玉フライ
菜の花とジャガイモのトルティージャ
手毬寿司3種（スモークサーモン、高菜、生ハム）
ルリジューズ・オ・プランタン
デザートは、持ち出す前にサロンで写真を撮りました。
次は、ひらパーのローズガーデンで【アフタヌーンティー】を画策中。
先月の仙台出張土産【桜パスタ】、今度は白のほうを使用。
シシトウとチョリソーの桜パスタ
味付けはアンチョビで。
手製のクルトンも一緒に和えて、楽しい食感に。
雪の結晶のショートパスタもあるのですが、季節が過ぎてしまいましたので、また年末年始にでも使用したいと思います。
先月の仙台出張土産に【桜パスタ】というのがありました。
白と赤の2種類あって、今回は赤のほうを使用。
国産ビーツで色づけされた、桜の形の桜色のショートパスタです。
そら豆と明太子の桜パスタ
桜パスタに、そら豆、スナップえんどう、明太子を合わせ、オイルベースで仕上げました。
最後に刻みのりを散らしています。
まさに今の時期にぴったりの一皿に仕上がりました。
