続いて、アポ無し訪問2~!
こちらも私自身は約3年ぶりの訪問となります、
横浜市青葉区にある草原兄さんのウィーン菓子店「ナッシュカッツェ」です。
こちらでもまた長居をしてしまいまして(笑)、ドイツ話をしつつお店の様子等業界話をお聞きしてきました。
草々兄さん同様草原兄さんもお元気そうな御様子で、本当に良かったです。
ヒンベア・モーン・シュニッテ
~ Himbeer-Mohn Schnitte ~
赤と黒という、ちょっと目を引く色合いのこちらは、木苺と黒ケシの実のお菓子です。
カラメル・シュニッテ
~ Karamellschnitte ~
苦味走ったカラメルの風味は、コーヒーとの相性抜群です。
以前頂いた「カラメル・オーバース」も美味でしたが、こちらも美味しい。
現在はパンも置いていらっしゃいます。
カイザークグロフ
~ Kaisergugelhupf ~
「皇帝」という名のこのクグロフは、チョコレートとウォルナッツが入ります。
バウムシュニッテ
~ Baumschnitte ~
モーンクーヘン
~ Mohnkuchen ~
黒ケシの実のケーキ。
リンツァートルトヒェン
~ Linzertoertchen ~
オーストリアはリンツの銘菓。
草原兄さんの店の焼き菓子商品の中で、私にとってのマストアイテムは、「モーンクーヘン」と「リンツァー」。
この2つは絶対に外せません。
嬉々として食べている私を見て、旦那は若干引き気味でしたが(笑)、引かれたっていいんです!
美味しいんですから!
お近くにお住まいの方は是非、お近くにお住まいで無い方もお近くにお越しの際には是非、お立ち寄り下さい。
約3年ぶりに2軒訪ねましたが、私若狭はまだまだ修行中の身。
今後も色々勉強させて頂いて、色々情報交換をさせて頂きたいな、と思います。