山口

出張ずいぶん減りましたが、年度末はどこかしらあるみたいです。





山口といえば、「豆子郎」。
柔らか＆モチモチで美味しいです。
久しぶりに食べました。





「瓦そば」
茶蕎麦に具材をいろいろのせて、瓦の上で焼き付け、甘めのツユにつけながら食べます。
甘めのツユをピリッとしめてくれる「もみじおろし」は必須です。





燻製蒲鉾＆竹輪

山口は練り物も有名ですよね。
燻製されているのは初めて見ました。

燻製といえば、実は「スモーカー」を購入しようと考えていまして…近いうちにご紹介できればと思います。





ひとくち蒲鉾4種





で、上の4袋を購入したら、ムーミン柄の保冷バッグをつけてくれたそうです。

広島

沖縄の次は、広島。





広島アンデルセン本店より。





酒





広島限定オタフクソース等


あと、写真は無いのですが、「電光石火」のお好み焼きをテイクアウトしてきてくれまして、ワインと一緒にいただきました。

沖縄

出張は随分減りましたが、必須な案件もあるらしく、1ヶ月ほど前に沖縄へ。





琉球グラス





食材や本等





塩と唐辛子





かりゆしシャツ
「月桃」（げっとう）の絵柄で、このシャツの材料の一部としても使用されています。

新横浜ラーメン博物館

遅ればせながら、明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。


クリスマス時期はサロンのほうがバタバタで、ブログの更新もままなりませんでしたが、溜めてた写真がありますのでまとめてアップ致します。



世の中大変な状況で、旦那の会社も出張はほぼ無い状態ですが、どうしても出向かなければならない案件もあるらしく、12月は1泊で横浜へ行っていました。
彼はラー博の年パスを所持していて、更新がてら久しぶりに訪問。
で、麺のお土産です。








ラー博では、「青竹打ち麺作り体験」というのがあるそうで、通常であれば事前予約が必要なところ、その場ですぐ受けてくれたそうで、自身で作った麺を持って帰ってきました。
こんな状況なうえ平日だったのもあって、来館者は非常に少なかったそうです。





簡単にガラスープで。
美味しくいただきました。

沖縄

旦那の沖縄出張土産です。





お酒
本
ガイドブック
スナック
塩数種
海苔
野菜数種
お皿2枚
ビール


野菜はどうしましょうかね…これから考えます。