Meine Lieblingsspeisen

~ 日々の食日記 ~ オーナーのプライベートページ

【10周年記念 Photobook 】

2022-07-05 00:06:56 | 



標記の件につき、お知らせいたします。


このブログは本来、<オーナーのプライベートページ>であり、通常は教室に関する事項は載せないようにしていますが、本記事のみこちらにもあげさせていただきます。


テナントを借りてちょうど10年経ちました。(教室としては、それより以前からしています。)
10年という、ある意味一区切りに「何か形に残るものを作ろう」ということで、 Photobook を製作。
迅速かつ丁寧な対応をしていただいて、先週末に手元に届きました。






ページ数は<約30ページ>、写真の枚数は<約130枚>詰め込んでいます。
ハードカバー、マット仕上げ、クリアケース付きです。(装丁、とてもキレイです。)

内容としては、スープ・前菜からデザートまで(パン・菓子含む)極々一部ではありますが、さらっとひと通りご紹介出来ていると思います。
シュヴァーベンとテューリンゲンのものが多めですが、それはオーナーが住んでいたから。
あと、少しだけですが隣国オーストリアのものも載せました。


フライングでご覧いただいた方には、「ドイツの食がこんなにバラエティ豊かとは知らなかったし、食べてみたいと思った。」と仰っていただいています。


一般公開は7/10(日)になると思います。
中をご覧になりたい方は、スタッフにお声掛けください。
この Photobook が、少しでもドイツの食に興味を持っていただけるキッカケになれば良いなと思っています。



ドイツこだわりパンめぐり

2017-10-03 22:29:45 | 



久し振りに本の紹介です。




ドイツこだわりパンめぐり



著者: 見市 知
発行: 産業文化センター
 

ドイツのパンについて、豊富な写真と共に紹介されています。

私の修業先も載っていますので、是非書店で御覧になって下さい。





家庭でできるドイツ自然療法

2015-10-23 16:03:26 | 


今夏に出版された本です。




ハーブ療法の母 ヒルデガルトの家庭でできるドイツ自然療法




それぞれの季節に合わせたハーブの利用法が書かれている本。
全部は無理かもしれないけど、出来る範囲で取り入れて、健康的な生活を送りたいです。






ちいさなカタコト*ドイツ語ノート

2013-07-23 15:17:21 | 


久々に本の御紹介です。



フォトエッセイとイラストで楽しむ ちいさなカタコト*ドイツ語ノート



旅行に役立つドイツ語が散りばめられた文庫本サイズ。
ガイドブックとセットで持って行けば、あらゆるシーンで活躍することでしょう。

是非、書店で手に取って見て下さい。



WECK

2012-03-11 00:25:23 | 

今日は、本の紹介です。



WECK COOKING



イチゴがトレードマークの「WECK(ヴェック)」。
ドイツで100年以上愛され続けているガラス瓶メーカーです。

昨年、その「WECK」を利用したレシピ本が発行されました。
WECKは、耐久性に優れ、オーブン料理にも利用出来、重ねて収納可能な保存瓶。
そのWECKを利用したレシピ本は、和洋中とバラエティに富み、食事系から甘い物まで盛りだくさんです。

表紙の写真は、良い感じでヨーロッパぽさが滲み出ていてアジがあり、インテリアとして飾るのもOK。

本屋さんで見かけられたら、手にとってみてください。