Meine Lieblingsspeisen

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レスタウランテ・リンコン・カタルーニャ

2020-11-06 09:15:16 | スペイン料理



前回伺ったのがいつのことだったか…1年以上前ではないかと思います。
京橋のスペインと言えば、こちら。「リンコン・カタルーニャ」さん。



暗黒のトルティーリャ



ハロウィンウィークということで、ハロウィンらしいメニューの中からこちらを。
イカとイカスミの風味たっぷりです。
バジルソースにトマトソース、アイオリソースと、黒いトルティーリャに3色のソースが映えて、見た目も素敵。
もちろん、お味も美味しいです。

サングリアと一緒にいただきました。




FARO DEL PONIENTE

2018-02-02 10:10:42 | スペイン料理




また淀屋橋です。


我々の行動パターンとして、他で食事をした後の帰り道に寄ることが多いので、どうしてもカフェ利用率が高くなります。




ジプシー風ロールケーキ



表面をキャラメリゼしてあるので、その苦みとパリパリ感が全体を上手くまとめています。




バスク風ラム酒のケーキ



こちらも上面をキャラメリゼしてあり、間にヴァニレクレームを挟んであります。
名前の通りラムをたっぷり使用してあって、甘さとのバランスが絶妙です。






FARO DEL PONIENTE

2018-01-17 09:34:00 | スペイン料理



もう1軒、我が家がよく伺うスペイン料理店は、淀屋橋駅直結「ODONA」1F の「ファロ・デル・ポニエンテ」。
エル・ポニエンテグループの中の1店です。




FARO DEL PONIENTE



時候の良いときは、テラス席を利用する事もあります。

こちらにはお菓子のショーケースがあり、常時10種類ほど用意されています。
ショーケースの中は常に入れ替わるので、いつ行っても必ず同じお菓子があるというわけではありません。
そういう意味でも、「今日は何があるのかな」という楽しみもあります。
そして、どれを頂いても我が家好み。コーヒーが濃いめなのもお気に入りです。
ですので、こちらは主に「カフェ利用」することが多いです。
(お料理も何度が頂いた事ありまして、もちろん美味しいですよ。)




セゴビア風マサパンケーキ



ビスキュイとヴァニレクレームを重ねて、周囲をマジパンで覆っているお菓子。
マジパン好きにはたまりません。