たっぷりキノコとレンズ豆とミートボールのパエリャ

秋のパエリャ。



たっぷりキノコとレンズ豆とミートボールのパエリャ



エリンギ・しめじ・まいたけの３種をたっぷり使いました。

パエリャ作り、久し振り。

マロンパイ

義母から届いた大量の栗。
大粒でとても立派だったので、とりあえず渋皮煮にしました。
渋皮煮はそのまま食べても美味しいですが、やはり定番は押さえておきたいということで、コレ。





マロンパイ



まるごと一粒をクレーム・ダマンドと一緒にパート・フィユテで包んでコロンと焼き上げました。
コーヒーが進みます！

ヤマ ソービニオン

随分前に山梨大学へ出張で行った旦那が買って帰って来た山梨大学ワイン。





ヤマ ソービニオン



アルコール度数は若干低めのライトボディ。

沖縄

Punchi Lamai オーナーから沖縄土産を頂きました。









有難うございます。

沖縄へは行ったことが無いので、一度は行ってみたいです。

マジパン

BLOOM BERRY オーナーがドイツ＆オランダへ買い付けに行ってこられて、お土産を頂きました。







「マツィパンカルトッフェルン」と「チューリップモチーフ付きボールペン」。

マジパンは私の好物です！

有難うございます。