Meine Lieblingsspeisen

~ 日々の食日記 ~ オーナーのプライベートページ

ル・クロ

2013-01-27 22:43:24 | フレンチ

1月は、私の誕生月且つ結婚記念月。
これまでは、第2の3連休の中日にお出かけしていました。
しかし、テナントを借りて以来それが出来なくなり、代わりにこの週末を臨時休業にして出かけました。

約3年ぶりの1号店です。
2人とも「スペシャルコース」。お料理は別々の物をオーダー。















































デザート前のチーズプラトーは、写真を撮り忘れ・・・。
ラングル、ロックフォール、シャウルス、オッソーイラティの4種。





持ち帰りにして頂いた「ガトー・ショコラ」。





こちらは店で頂いた私のデザート。








久し振りにシェフにお会い出来、お話も出来て嬉しかったです。
お料理も堪能させて頂きました。有難うございました。



いつもなら1日2人で行動するのですが、今回は最初は別行動。
旦那が私用を済ませている間に、私は立花のDDR雑貨の店「イスクラ」さんへ。
約1年ぶりの訪問で、オーナーさんと小一時間ほど話し込み・・・(長居してすみません。)、
その後、なんばで旦那と待ち合わせ、道具屋筋、本屋等まわり、
「ル・クロ」で食事して帰宅しました。





「イスクラ」さんで購入したもの。
デミタスカップ&ソーサー2客
キュービック一輪挿し

東独好きならハマること間違いなし!の「イスクラ」さん。
JR「立花」から徒歩5分のお店です。
ぜひぜひお立ち寄りください。
当サロンでもパンフをお預かりしておりますので、ご興味のある方はどうぞお持ちください。


レストラン ドルチ

2013-01-27 22:13:11 | フレンチ


年末の記事です。

年内最後の営業日、「お疲れ様会」と称して京都の「ドルチ」へ伺いました。
旦那はジビエコース、私はおまかせコースです。


































































私は仕事上がりでアルコールを遠慮してしまったのが残念でしたが、
旦那は「これでもかっ!」のジビエを堪能し、御満悦でした。

そして、1週間後の『6周年記念イベント』へも参加します。
そちらの様子はまた改めて別記事にて。


ルーラルカプリ農場

2013-01-04 20:47:18 | チーズ

この年末年始は、私の実家へ帰省していました。



ルーラルカプリ農場



実家から車で20分ほどの場所にある山羊専門農場です。
現地に伺ったのは約1年半ぶり、オーナーにお会いしたのは約半年ぶりです。





近場に住んでいる同級生とここで待ち合わせして、山羊と戯れつつお喋り・・・。





産まれて間もない赤ちゃん。モフモフです。





毎度のチーズとヨーグルトを購入。
そして今回は、山羊ミルクの石鹸を買ってみました。
お肌ツルツルになるかな。



ミニ山羊と遊んで、友達と喋って、オーナーとお話しして、約1時間ほどの滞在でした。


ガレット・デ・ロワ

2013-01-04 13:24:46 | 頂き物


義姉さんからガトー・ド・ボワのガレット・デ・ロワを頂きました。





ガレット・デ・ロワ
 ~ galette des rois ~




公現祭の日に食べるフランスのお菓子。
ガトー・ド・ボワのフィリングは、ピスタチオペースト入りのクレーム・ダマンドとラズベリージャム(種入り)でした。

自分ではまず作らないお菓子。美味しく頂きました。
有難うございます。

因みに、フェーヴを別添えにする店が多い中、ちゃんと中に入っていました。
これは嬉しいですね。