苺と桜のモンブラン風

お花見弁当後のデザート。



苺と桜のモンブラン風




ぱおさんのサイトを見ながら作りました。

お花見弁当

週末、一分咲き、二分咲きくらいだったので、結局家で食べました。




お花見弁当



久しぶりにお重を使用。


グラナ・パダーノのブリュレ
菜の花とジャガイモのトルティーヤ
スモークサーモン＆ブリーのレタスロール
セルヴェル・ド・カニュのミニトマトカップ
タンドリーチキン＆パプリカのロースト
稲荷寿司ロール

稲荷寿司ロールには、「南関揚げ」を使用。
柴漬け、燻製たくあん、野沢菜漬けを飾りました。