ゼザム・シュタンゲン

同じく昨日、MOMOさんから頂いたお菓子です。





胡麻プリッツ
　～ Sesam-Stangen ～



ラウゲン風味の胡麻付きスナック。
ビールのアテに良いですね～。

MOMOさん、有難うございます。Weissbier と一緒に楽しみたいと思います。

スィートハート・大ミミ

昨日、チーズくまさんから頂いたお菓子です。





スィートハート・大ミミ
　～ Schweinsohr ～



フロインドリーブのパイ菓子。胡麻、チョコ、プレーンの３種類。
ドイツでは「豚の耳」という名が付いています。
サクサク、サクサク・・・お菓子もコーヒーもいくらでもイケてしまいます。

チーズくまさん、２人で美味しく頂いております。有難うございます！

ローテ・ローゼ

さて、夜です。

以前からお会いしたいと思っていたMOMOさんと、初の御対面。チーズくまさんにセッティングして頂きました。



ローテ・ローゼ
　～ Restaurant Rote Rose ～



そして、こちらも初訪問のレストラン。ドイツワインとドイツ料理が楽しめるレストランです。



豚の５つの部位を使ったコッホヴルスト
　～ Sulze ～



メニューに「コッホヴルスト」と書いてあって、MOMOさんと私が想像したのは「茹でソーセージ」。
でも、店の方に伺うと「ゼリー寄せ」だとのこと。







根セロリと干しイチジクのタルト
　～ Knollensellerie-getrockene Feige-tart ～





焼きソーセージ
　～ Bratwurst ～



〇〇牧場の豚を使用した・・・とメニューに書いてありましたが、忘れました（笑）







仔牛のシュニッツェル
　～ Kalbsschnitzel ～





牛肉のグーラッシュ、シュペッツレ添え
　～ Rindergulasch mit Spaetzle ～





ローテ・グリュッツェ
　～ Rote Gruetze ～



こちらのデザートは、チーズくまさんのセレクト。
ぽってりとしたベリーソース的なものを、デザートとして食べます。
こういうのもメニューに加えているところが、さすがドイツ料理レストラン。



ロートヴァインクーヘン
　～ Rotweinkuchen ～



こちらは、MOMOさんと私のセレクト。
以前、当ブログでも御紹介した赤ワインケーキです。



サラメリーノ・チョコラータ



これは、旦那のセレクト。
こちらのシェフはイタリアンの経験もお有りとのことで、イタリアン的メニューも若干有りました。



ミッテルラインの辛口を頂きながら、神戸でドイツ料理を楽しんだ夜でした。



最後に、昨日の収穫♪





とうしょう窯２号店にて。
「これ、良いね～」と、２人の意見が一致して、お買い上げ（笑）。
お洒落にチーズを盛ってみたり、いろいろ使えそう。





アンティーク　アナスタシアにて。
チーズプレートのフェーヴと、香水瓶。
香水瓶の口はスリになっていて、旦那曰く「アンティークという付加価値がついていて、この値段は安い！」らしい。
てか、男なのになんでそういうことに詳しいんだ？（笑）
ということで、この２つは旦那自らプレゼントしてくれました。

パティスリー モンプリュ

以前から少し気になっていた林シェフの店。
すでに有名店ですが、訪ねたのは今回が初めてです。





パティスリー　モンプリュ
　～ Pâtisserie mont plus ～







ババ
　～ Baba ～



これは私のセレクト。見かけると大抵頂くお菓子のひとつです。
ここのはストライク・ど真ん中！
洋酒がたっぷりと、酔うほどに効かせてあるのがこのお菓子の醍醐味。
生地の舌触りやキメも良かったです。





タルト・オ・ポム
　～　Tarte aux Pommes ～



これは旦那のセレクト。





クレーム・ブリュレ
　～ Crème brûlée ～



これも旦那のセレクト。こちらのは、オレンジ風味。





イートインを利用するのにわりと待ったのですが、後から続々とお客さんが入ってきていたので、もう少し遅く店に着いていたら、イートインを諦めるところでした。
座れて良かった。

老香港酒家

昨日は一日、神戸にいました。
夜の最大イベントの前に、昼間は２人でぶらぶら散歩。
昼は、久しぶりのこちらへ。





老香港酒家
　～ Alte Stadt Hongkong Sake-Handlung ～

神戸北野の洋館での営業を止めてかなり経つと思います。
現在は移転しての営業ですが、雰囲気のある内装とワゴン式スタイルはそのままに、食事を楽しむ事ができます。

私たちは、「デラックス飲茶セット」を頂きました。





前菜４種盛り
　～ 4 Arten von Vorspeisen ～







真鯛の蒸し物
　～ Gedaempftete Meerbrasse ～







蒸し餃子４種
　～ 4 Arten von gedaempftete Gyouza ～







牛肉と野菜の炒め物
　～ Gebratenes Rindfleisch u. Gemuese ～







五目あんかけチャーハン
　～ Gebratener Reis mit gemischtes Gemuese u. Krabben-Sosse ～







杏仁豆腐
　～ Annindōfu ～



Das ist ein Tofuartig geschnittenes Dessert aus Milch, Aprikosenkernmehl, Mandeln oder auch Amaretto, mit Früchten in Sirup schwimmend.





いつかまた、どこかで、洋館での営業を再開して欲しいな・・・と思うけど、現実には難しいのでしょうね。