ほうれん草の豆ソースカレー

今夕は、旦那の会社の方で近所にお住まいのＨさんをお招きして、カレーを作りました。





ほうれん草の豆ソースカレー
　～ Linsencurry mit Spinat ～





サブは、「ブロッコリーのカシューナッツ炒め」、「ニンジンのグジュラティピクルス」、「ポテトサラダ」。

チーズを食べて、お菓子を食べて、お茶を飲んで・・・久々にゆっくり食事出来ました。

クリームチーズのおかか和え

昨日のおつまみ～。





クリームチーズのおかか和え
　～ Marinierter Rahmkaese ～



少量残っていたクリームチーズを角切りにして、醤油と鰹節で和えただけ。

これには、やっぱり日本酒かな。

鶏肉のパエリャ

今日の夕食です。

パエリャ、久しぶりに作りました。
少しずつではありますが、作るの慣れてきました。でも、もうひと頑張りかな。


Das ist ein heutiges Abendessen.



鶏肉のパエリャ
　～ Paella mit Huehnerfleisch u. Bohnen ～





サブは、「オレンジとオリーブのサラダ」と「トルティーヤ」です。

菓子、ＪＲ大阪三越伊勢丹B2Fより

ＪＲ大阪三越伊勢丹グランドオープン２日目。他に買い物もあったので、朝一で行ってきました。



一番に向かったのは「チーズ売り場」。お話を伺いつつ、拘りの品揃えに圧倒。
ここの品揃えは本当にすごいですね～。

そして、チーズ売り場隣のワイン売り場に併設されている「リーデルコーナー」。
こちらでは、１日５回、「ミニワイン講座」が行われています。
興味津々の旦那に負けて、２人で一緒に受けることに・・・１１時からですよ！



ワインとチーズでちょっと小腹が満たされた後に向かったのが、「アンジェリーナ」のブース。
ここのモンブラン、パリで食べたのはもう６年以上前のこと。
現地のものと同じ大きさのものを購入。



モンブラン
　～ Mont-blanc ～







次に向かったのは、「Hollaendische Kakaostube （ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ）」。
ドイツはハノーファーに本店のある菓子屋です。
新宿伊勢丹に入っているのは知っていて以前から興味はあったので、関西初ということで伺いました。









バウムクーヘン
　～ Baumkuchen ～







クラシックバウム
　～ Klassischer Baumkuchen ～







フィニッシャー・ヌスクーヘン
　～ Finnischer Nusskuchen ～







残念ながら私は本店に伺ったことが無いので、本店の味との比較は出来ないのですが、他にもいろいろ商品があるので、
機会があれば他のものも試してみたいと思います。





最後に・・・





ＪＲ大阪三越伊勢丹オープン記念トートバッグもゲット。

フォー・フィレ フリット

一昨日、近所のスーパーでオージービーフの塊肉を購入。
約800ｇの肉の全貌がこちら。





上から見た図。（手タレ：旦那）







側面から見た図。





で、今日の夕食は、この肉を使って旦那がこんな料理を作りました。




フォー・フィレ　フリット
　～Franzoesischer Rostbraten mit Pommes ～



サシの入っていない赤身肉の調理法は多様。
久しぶりに「肉らしい肉」を堪能出来ました。

因みに、付け合せのポテトは私担当です。