クリスマスのお茶会

ということで、セッティングしてみました。





























今年のクッキー作りは、若干私の趣味に走ったために旦那好みのものが少なくて申し訳なかったのですが、
「こういうものも、あるんだよ。」ってことで。

ココスエックヒェン

ココスエックヒェン
　～ Kokoseckchen ～



ココナッツ・ジャム・チョコレートを使って小さな三角形に仕上げたお菓子。
これも私好み。

フザーレン・クラプフェル

フザーレン・クラプフェル
　～ Husaren-Krapferl ～



ナッツ入りの生地にジャムと粉糖で化粧したこのお菓子は、親しみやすい味。
旦那好みですね～。

プフェファーヌッセ

プフェファーヌッセ
　～ Pfeffernuesse ～



これは昨年末、ボーデン湖傍に住んでいるドイツ人の友人宅を訪ねた際に、彼女がお茶菓子として用意してくれたもの。
とっても気に入ったので、今年は自分で焼いてみました。

コショウをはじめとし、様々なスパイスの入ったこのお菓子、グリューヴァインとの相性が良いと思います。

ベトメンヒェン

ベトメンヒェン
　～ Bethmaennchen ～



フランクフルトのクリスマス菓子です。
これはかなり私好み。