日本料理をいただきました

今夜は会社の幹部と割烹笹一で日本料理をいただきました。
　

お店の美味しいお酒もあったのですが、今夜は事情があり、やむを得ずウーロン茶で料理だけを堪能しました。
最初に出てきた「最中」、
中に入っているものを説明していただいたのですが、メモをしていなかったので忘れましたが、珍味でした。
続いて前菜～お造り（鮮魚）～煮物と続き
　　　

揚げ物（天婦羅）では舞茸と銀杏、続いての進肴は海老をベースに、
お食事は蕎麦をお願いし、最後の〆はほうじ茶アイスで､凡そ２時間３０分のコースでした。
　　　

料理の味付けはいずれも薄味で、美味しかったのですが、今夜は料理の引き立て役（お酒）が不在のため、じっくり味わって食べることが出来なかったことが残念でした。