龍勢生酛木桶仕込み無濾過生原酒入荷

コロナ自粛中、飲食店で食事とお酒が楽しめない寂しい日々となりましたが、
この際ちょっとした居酒屋ラインナップで日替わり酒を家呑みで楽しんで
みませんか。季節の野菜などでお酒のあてを工夫して一品作ってみるもよし。
竹原の藤井酒造さんから「龍勢」の新しいお酒が入荷いたしました。
龍勢　生酛木桶仕込み　無濾過生原酒

原料米：雄町（まめ農園）　精米歩合：60％　アルコール度：20.3
日本酒度：+17.0　酸度：3.2　酵母無添加
720ｍｌ／￥1,636 1.8Ｌ／￥3,182(税抜価格）
大正時代の木桶を再生し、酵母も無添加の伝統生酛造りで醸し上げ、
搾ってそのまま無濾過で瓶詰めされました。
まめ農園産「雄町」を100％使用し、自然との対話で醸し上げたこのお酒は
100年前の酒を思わせるとても希少なスペックです。