掛井酒店

純米酒(日本酒)の話題を中心に、ドイツビールやワインなどの入荷情報、日々の出来事を発信します。

開春 イ宛 生原酒(生酛木桶仕込)入荷

2023-02-25 17:38:54 | 日本酒
新酒生酒がどんどん入荷の中、若林酒造さんの「イ宛」の生原酒がリリースされました。
開春 イ宛 生原酒 生酛木桶仕込

原料米:三瓶町産「山田錦」 精米歩合:90% アルコール度:17
日本酒度:+6 酸度:2.4 アミノ酸度:2.4 酵母:無添加
1.8L/¥2,727(税抜き価格)
力強い生酛の酒質と生のフレッシュ感。90%精米の圧倒的な存在感。
この時期のみの「イ宛生」をお楽しみください。

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