玉川自然仕込純米酒山廃山田錦無濾過生原酒入荷

京丹後市の「木下酒造」さんの、初の試み、「自然仕込純米酒山廃無濾過生原酒山田錦」が入荷しました。
自然仕込　純米酒　山廃
山田錦　無濾過生原酒

原料米：山田錦　　　精米歩合：66％　　　アルコール度：20.4度
酸度：2.8　　　日本酒度：+2　　　アミノ酸度：2.0
１．８L／￥３，０００　　　７２０ｍｌ／￥１，５００（税抜価格）
66％精米での山田錦での山廃自然仕込は、「玉川」でも初の試みとなりました。上品な甘み、スッキリとした酸味、と大変バランスの良いお酒となりました。限定数の出荷です。お早目にどうぞ。