掛井酒店

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龍勢蔵生原酒2017純米吟醸無濾過生原酒

2018-01-26 15:26:26 | インポート
竹原市の「藤井酒造」さんからも純米吟醸無濾過生原酒と活濁酒が届いています。
龍勢蔵生原酒2017純米吟醸無濾過生原酒 

原料米:広島県産八反35号  精米歩合:60%  酵母:KA-1
アルコール度:18%  日本酒度:+10  酸度:1.7
720ml/¥1490   1.8L/¥2,980(税抜価格)
洋梨やマスカットのような若々しい果実香。口に含むとまろやかですっきりとした清涼感のある青々しい酸味が広がり、程よいアルコールの余韻が続きます。
龍勢活濁酒2017純米吟醸無濾過生原酒

原料米:広島県産八反35号  精米歩合:60%  酵母:KA-1  アルコール:17%  
720ml/¥1,556
杏仁やライチのような香り。瓶内二次発酵による微炭酸のピチピチとした爽やかな口当たりが清々しい。麹由来の甘味と青々しい酸味が調和した辛口のお酒。冷酒はもちろんぬるめの燗酒にすると甘味が増し、大人の甘酒のように楽しめます。


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