湿気

この時期は、毎年嫌になります。

こまめな食材調達に、少量で仕込んで対応。

さらに、湿気のせいで、手打ちパスタやお菓子など、

大変作りにくい状態でございます。

時々、プレハブ冷蔵庫内で、作業しています。

ただ、あまりにも作りにくい状態でしたので、

要先生と頭を絞りまして、ある手段を用いてパスタを作ったところ。

これが、功をそうして旨く仕上がりました。