シチリア

お客様がシチリア島へ行って
ピスタチオをお土産に頂いた。

イタリア、シチリア島のピスタチオは
有名でとても高価です。

製菓材料で高嶺の花である。

シチリア100%のピューレなんて恐ろしい。

一つのデザートに飾りとして乗ってる程度でお分かりかと思う。

ワガママを言って購入してきたらしい。
私なら知っており食することも出来ると
特別なお土産。

何を作ろうか？
もう答えは決まっている。

ヌガーグラッセ

今晩には出来るよう他の材料も揃えた。

さて、仕込みます。