しっかり

しっかりと強めにスモークした。

ピスタチオ茹でて皮を剥いて

実に綺麗な緑色

その他のナッツはカラメルコーティング


んで、ドライフルーツ
ヌガーの元を作る
クリームも作る
全て合わせ固める

一つ一つは簡単なお仕事なのだが
パーツが多い。
タイミングもある。

が！美味しい。
全貌は明日！

何となく明日は忙しそうだ。
教室もあるし。

頑張ろーお

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