週末

日曜日は買い出しに行くのも嫌な日です。
特に師走は苦手です。

黒子のように私は生きたい。。どうでもいいですね。

さて。
クリスマスメニュー決めてませんが。
材料は発注しました。

イタリア、ウンブリア産
秋トリュフ最終便。

おフランス産になりますが
フレッシュポルチーニ。

イタリアウンブリアは、
私、殆どの地域ドライブしております。
いい思い出です。
そして、黒トリュフの産地でもあります。

贅沢ですが、
もういらない、と言うほど師匠と食べました。

わたしがイタリア行って
密輸しちゃえば、たっぷり使えますが、
なかなかそうはいきません。

ま。
数年のうちに、イタリア行きますから。

独りでいくきがなかったのですが。
最近はとにかく行くしかないなと思ってます。

いい加減、刺激が足りません。

とりあえず。
師走の東京はとても好きなので、
今度の休みは、東京行こうと思ってます。

杉田叔父様に会えば
仕事の活力になるし。

メニューは考えても出てこない。
なんというか…
パッと浮かぶ。
上から降ってくる。

そんな感じなんです。

煮詰まると、もういいものでない。

降ってくる時は、全てがパッと決まる。
私はいつもそれを待つのです。