火鍋部！

日付が変わりましたが、昨日は『火鍋部』の活動日でした！
すみません、初めてお読みの方は何の事やら？ですよね。
「中国料理の薬膳鍋の火鍋を食べて皆で元気になりましょう」と
いう倶楽部を勝手に作りまして、お酒大好きな明るく朗らか仲間、
美容師さんご夫妻＆美容院で働くUmeちゃん、ダンさん息子くん私の
構成メンバー６名の集まりです。飲む＆食べるが大好きな皆です♪
場所は…、大船の「チャイナダイニング千馬」さんです。



【ツブ貝海老アスパラ炒め】を戴きました。
あんかけのソースに海鮮の香りがたっぷりで美味でした。
ビールが進みます。


【手作り焼き餃子『最強餃子』】
国産にこだわって皮から手作りなさっています。皮がモチッとして噛むと
肉汁が…。。。もう幸せ♪って言ってしまいます。ビールと最高です！


【鷄の唐揚げレモンソースかけ】
トロッとした甘酸っぱい爽やかなレモンソースがたまりません。
唐揚げに絡めて戴きます。（息子くんのお気に入りです）


【しいたけシュウマイ】
椎茸の香りが良く滋味な逸品です。（ダンさんのお気に入りです）


【ジャスミン焼酎　茉莉花】
ビールから、ジャスミン焼酎の水割りに変えます。


【火鍋】
いよいよ、皆さんのお気に入り火鍋です！
漢方食材がたくさん入った２種類のスープに野菜を入れ、ラム肉を
しゃぶしゃぶしてスープも一緒に戴きます。薬膳の香りの湯気が立ちこめ、
食べながらも元気が出てくる感じです。代謝が良くなり汗が出ます。
体がじわじわ熱くなり、とってもおいしいです。

以前に、ダンさんが担々麺好きなことをブログに書きましたところ
「是非お試しください」と、千馬・吉田店長さまがお出しくださいました。

【担々麺】

【黒ゴマ担々麺】
担々麺を２種類ご用意されていることにビックリでした。
ゴマを煎ることからすべて手作りとのことで、芳香が食欲を誘います。
（ここまで来るまでに、かなりたくさんお料理を戴きましたが…）

ダンさんは普通の担々麺がお気に入りでしたが、息子くんと私は、
黒ゴマ担々麺の方が好きでした。辛さがなくて黒ゴマの栄養がたっぷり！
という感じで、ゴマ好きな方にはたまらなくおいしいと思います♪
吉田店長さま、おいしい担々麺をありがとうございました。
また次回に、是非注文させて頂きます。

（ヨシミンの一口メモ）
ゴマにはセサミンなどの抗酸化物質が含まれていています。セサミンは
老化やガンの原因となる活性酸素を除去する働きがあります。そして
セサミンは肝臓付近で吸収されるので、特に肝臓で効果を発揮して
肝機能を強化する働きがあります。お酒好きな方にゴマは良い食材です！
また強力な抗酸化力を持つビタミンＥも豊富に含まれていて、若返りや
脳の活性化、動脈効果の予防・生活習慣病などの予防に効果があります。

たくさん温かい食べ物を戴き、少し辛い味で口もポッポッと熱いので、
デザートには・・・

【ミニ杏仁豆腐】を戴きました。
爽やかな甘みで、ひんやりと熱い口の中に清涼感が広がりました。

昨日も体に良いお料理をたくさん戴き、気のおけない仲間と語らい、
お酒を飲み、楽しい時間を過ごしました☆。何を話したか？は、とても
ここでは言えませんが何故にいつも「Sだ！」「Mだ！」の方向に
会話が向かうのでしょうかねぇ？（ダンさんがノリノリになりますし…）
まあ、酔っぱらって話すことですから。
また、みんなで『火鍋部』をいたしましょう！宜しくお願いいたします！

最後になりまして恐れ入りますが、
「チャイナダイニング千馬」の吉田店長さま＆お店の皆さま、
昨日もおいしいお料理をご馳走さまでした。ありがとうございました。

何を注文しても、本当においしいお料理の数々なお店です。
お読み頂いた皆さま、大船にご用の節は是非いらしてみてください☆