こんにちは、ソフィーです。
今日も雨…
11月に1mm以上の雨が一週間続くのは1950年の10日連続以来69年ぶりのことですと、
テレビで聞いて、ママが「へぇ〜」って驚いてました。
「ずっと雨は嫌よね、ソフィーちゃん。ソフィーちゃん今日お誕生日よ〜」
ニコニコ顔のママが、頭をいっぱい撫でてご馳走を作ってくれました。
お誕生日ランチ
『ワンちゃんの揚げないかぼちゃスコップコロッケ』ですって。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/e2/13737c9c1144b9a92ea2f2b32f48b294.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/26/773872ca634bfa35f6ed3c11d43ae988.jpg)
おからをフライパンで乾煎りして、火を止めて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/f0/769c59355dcedea9230e992644d045b1.jpg)
電子レンジで柔らかめにチンしたかぼちゃを加えて混ぜて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/1b/3556a66d27dcca727db4ed94203e1473.jpg)
豆乳を投入!(ママが、とうにゅうをとうにゅう!ってケラケラ笑ってたよ)
しっとりするくらいに、量を加減して入れます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/e5/0356f035e31ad4b5bd0324bd7eb92eb3.jpg)
耐熱皿に入れ、パン粉とオリーブオイル少量をかけて、オーブントースターで
10分くらい焼くと…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/da/3c72ff1a08d7ecc4fc191d1e0de50026.jpg)
パン粉がこんがり〜、油で揚げないかぼちゃのスコップコロッケの完成です。
(味付け無し、玉ねぎ、ひき肉を入れないワンちゃん版です)
焼いている間、とっても良い匂いでソワソワしていたら、
「ママが熱いから冷めてからあげるからね」ってニコニコ。そしていよいよ…
「どーぞ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/1d/dbbb8fb1b1d70192946edc2e1ebc897e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/4a/ea7f190dbda9037a5c35e99d07d8c3e1.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/a0/667dfb17a0d9b73f58f01300dbe33dc0.jpg)
わーい、おいしい!おいしいな!うん、おいしい。
ゆっくり食べて〜と言う声がしたけれど、おいしいものはパクパク食べちゃう。
おいしかった〜。ママどうもありがとう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/b6/b69e5b4bf18c8a942dec2c6772361519.jpg)
今日で2歳になりました。お姉さんでしょ?
パパとママは元気過ぎる私を、男の子みたいって言うけれど違うもん!
明日は7日続いた雨も止むんですって。ボール投げでいっぱい走りたいなぁ。
寒くなってきたので、皆さん風邪にどうぞ気をつけてください。
じゃ、またね!
【おまけ】
お兄ちゃん(息子くん)から、プレゼントもらいました!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/59/a1a76485cbd926878f986d75b15345ad.jpg)
嬉しいな、お兄ちゃんどうもありがとうございます。誕生日って毎日ならばいいのにな。
今日も雨…
11月に1mm以上の雨が一週間続くのは1950年の10日連続以来69年ぶりのことですと、
テレビで聞いて、ママが「へぇ〜」って驚いてました。
「ずっと雨は嫌よね、ソフィーちゃん。ソフィーちゃん今日お誕生日よ〜」
ニコニコ顔のママが、頭をいっぱい撫でてご馳走を作ってくれました。
お誕生日ランチ
『ワンちゃんの揚げないかぼちゃスコップコロッケ』ですって。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/e2/13737c9c1144b9a92ea2f2b32f48b294.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/26/773872ca634bfa35f6ed3c11d43ae988.jpg)
おからをフライパンで乾煎りして、火を止めて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/f0/769c59355dcedea9230e992644d045b1.jpg)
電子レンジで柔らかめにチンしたかぼちゃを加えて混ぜて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/1b/3556a66d27dcca727db4ed94203e1473.jpg)
豆乳を投入!(ママが、とうにゅうをとうにゅう!ってケラケラ笑ってたよ)
しっとりするくらいに、量を加減して入れます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/e5/0356f035e31ad4b5bd0324bd7eb92eb3.jpg)
耐熱皿に入れ、パン粉とオリーブオイル少量をかけて、オーブントースターで
10分くらい焼くと…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/da/3c72ff1a08d7ecc4fc191d1e0de50026.jpg)
パン粉がこんがり〜、油で揚げないかぼちゃのスコップコロッケの完成です。
(味付け無し、玉ねぎ、ひき肉を入れないワンちゃん版です)
焼いている間、とっても良い匂いでソワソワしていたら、
「ママが熱いから冷めてからあげるからね」ってニコニコ。そしていよいよ…
「どーぞ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/1d/dbbb8fb1b1d70192946edc2e1ebc897e.jpg)
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わーい、おいしい!おいしいな!うん、おいしい。
ゆっくり食べて〜と言う声がしたけれど、おいしいものはパクパク食べちゃう。
おいしかった〜。ママどうもありがとう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/b6/b69e5b4bf18c8a942dec2c6772361519.jpg)
今日で2歳になりました。お姉さんでしょ?
パパとママは元気過ぎる私を、男の子みたいって言うけれど違うもん!
明日は7日続いた雨も止むんですって。ボール投げでいっぱい走りたいなぁ。
寒くなってきたので、皆さん風邪にどうぞ気をつけてください。
じゃ、またね!
【おまけ】
お兄ちゃん(息子くん)から、プレゼントもらいました!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/59/a1a76485cbd926878f986d75b15345ad.jpg)
嬉しいな、お兄ちゃんどうもありがとうございます。誕生日って毎日ならばいいのにな。