タネラーデビューです(ノ∀`)タハー

2009-05-23 00:38:02 / ◆ハーブなどの栽培日記
こんばんは。

ベランダ栽培のパクチーですが、すっかり満開です。

パクチー

あとは種をしっかりつけてくれれば御の字です。
秋蒔きに備えて、新鮮な種を収穫できれば良いなぁと。

そういえば、パクチーハウス東京のオーナーの佐谷さまにコメントをいただきましたが、ホールスパイスもメーカーによっては加熱処理などをしているものがあり、発芽しないそうです。
私が今回使ってみたのはGABANの業務用のコリアンダーシードです。
今にして思えば、タイのパクチーとは厳密には違う種なのではないかなぁという気がします。
背丈も20cmくらいしか伸びませんでしたし。
（タイのパクチーは40cmくらいまで伸びるそうです）
逆にパクチーと違って、どんなに強風に煽られても倒れてしまう事がなかったので、結果オーライですが。

さて、最近交流させてもらってますたちさんという方のインド茶屋PartIIに影響されたというのもありますが、私もコリアンダーシードの発芽で味を占めましたので、いろんな種を発芽させて栽培してみようかと思います。
以前は緑豆を発芽させて、自宅でもやしを栽培した事があります(ノ∀`)タハー
これらは通称「タネラー」だとかf(^^;)

とりあえず、手当たり次第にキッチンにあるホールスパイスや豆類をカトリに入れて水を張ることにします。
以下の種を実験してみました。
クミンシード：GABANの業務用ホールスパイス
カルダモン：マスコットフーズのホールスパイス
マスタードシード：スリランカフェスティバル2007でRUKIE TRADINGというお店で購入したもの
ホーリーバジル：市販の種※数週間前に発芽した数本は枯れてしまいました…m(_ _;)m
ひよこ豆：ルン・ルアンの左斜め向かいのハラルフード店

窓際に放置して、毎日水を取り替えて様子を見ましょうか。

ニンジン　種

その間にお約束という事で、ニンジンを発芽させてみましたf(^^;)
プランターの隅に植えても良いですね。
そしてハーブの種を買ってきました。
プランターも増設して、プチハーブ農園を目指します！( ゜∀゜)ノィィョ

実験開始の翌日に、マスタードシードとホーリーバジルの種（両方ともケシの実くらいの大きさです）の表面に薄い繊毛が発生しました。
よくある「お腹で増えてダイエット」ってキャンディのアレですハイ。
そして数日後。

ひよこ豆

ひよこ豆発芽キタ━━━━(゜∀゜)━━━━ッ!!

ひよこ豆は発芽が早かったです
早速プランターに埋めてみました。
どんな風に育つのかが、すごく楽しみです。

しかし、ここからが全然動きがありません。
ホールスパイスを入れているためか水が濁ってしまうので、毎日きれいなものに変えました。
1週間以上経過したある日。

ガパオ

ガパオ発芽キタ━━━(゜∀゜)━━━ッ!!

マスタードシードと一緒にすると区別がつきませんので、別のカトリに入れておきました。
ホーリーバジルは発芽が非常に遅かったです。
それをプランターに埋めても、芽がきちんと出るまで時間がかかりますし、現在も非常にゆっくりと成長しています。
パクチーの成長がとても早いので、余計そう思いました。
これは夏頃を目標に、気長に育てるしかありませんね。

残りのクミン、カルダモン、マスタードは全く動きがありません。
発芽しない種だったのかもしれませんね…(´・ω・`)ションボリーヌ
そう思いつつ、さらに1週間後。

マスタード

マスタード
発芽キタ━━━(゜∀゜)━━━ッ!!
一緒に写っているのがクミン、カルダモンで、このカトリは直径6cmくらいの大きさなので、マスタードシードは本当に小さいのがお分かりいただけるかと思います。

マスタードまで本当に発芽するとは思いませんでした。
後日プランターに埋めて動向を見守りたいと思います。

それでは、失礼します。

【過去記事】

パクチー栽培に挑戦2009 vol.5（2009.05.12）

パクチー栽培に挑戦2009 vol.4（2009.05.04）

パクチー栽培に挑戦2009 vol.3（2009.04.27）

パクチー栽培に挑戦2009 vol.2（2009.04.18）

今年もパクチー栽培に挑戦中(｀・ω・´)シャキィーン☆（2009.04.14）
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浜松で一番美味しいカレーを決めようじゃないか（豊川悦司←嘘）

2009-05-23 00:00:00 / ◆カレーのよもやま話
2009年5月23日までこの記事が一番上に来ます。
最新記事は1つ下をご覧ください。

こんばんは。

浜松の素敵なカレー屋さん、Bijaの清川代表よりメールをいただきました。
それによると、今週末に浜松でコラボカレーのイベントがあるそうです。
詳細は上のリンクを参照ください。

私は当日訪問する事が出来ませんので、せめて紹介だけでもさせてもらおうかと思います。
日にちが迫っておりますので、参加を希望される方はBijaまでお問い合わせください。
イベントが大成功となる事をお祈り申し上げます。

清川さま、タイフェス絡みで紹介が遅くなり申し訳ありませんでしたm(_ _;)m
それでは、失礼します。

【関連記事】

2008年のカレー食べ納め（後編～フェアトレード品購入を実践）（2009.01.07）

2008年のカレー食べ納め（中編～フェアトレードとは）（2009.01.06）

2008年のカレー食べ納め（前編）（2009.01.05）
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