今年はムット本店でウタパムと偲びました

2017-07-25 23:00:00 / ◆南インド料理店
こんばんは。
旅行記が残ってますが、閑話休題です。

本日7月25日にムットに行ってきました。
NOBLEさんが旅立ってから、もう10年です。
この時期になると、つい先日のように思い出されます。
ここ数日の猛暑や突然の大雨が、10年前のインド料理ハンスを思い出させます。


今日はラッサムライスからいただきました。
パンチの効いたラッサムは、夏バテ気味の胃腸に効きますね。
「ミールスのシメには、ラッサムにご飯をぶち込まないとしっくりこない」とよくNOBLEさんが仰ってました。


続いてウタパムセットをいただきました。
鉄板でウタパムやパロタ、ドーサがお店で焼いていただけるようになるなんて、当時一緒にお店に通ったときは想像できませんでした。
毎週フワフワなイドゥリがいただけるのも、とても嬉しいことです。
ウタパムの焼きも綺麗な焼き色が入っていて、火を通した刻みタマネギの自然な甘さが、サンバルやチャトニと合わせるとおいしいです。

　
ムットさんとNOBLEさんとの想い出を色々とお話できたのが、とても嬉しかったです。
つい先日どこかで聴いたのですが、人間は二度死ぬと言われるそうです。

一度目は亡くなった日、つまり命日です。
二度目は人々の記憶から忘れられたとき、だそうです。

これからも折に触れて、NOBLEさんのことは思い出していきたいなと思いました。


それでは、失礼します。

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※30min.の店舗ページはコチラです。

今年もムット本店でひっそりと偲びました（2016.07.28）

今年もムットでひっそりと偲びました（2015.07.25）

今年もムット本店でひっそりと偲びました（2013.07.25）

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マレーシア食い倒れ旅行2017その4　マラッカでバナナリーフカレーをいただきました　

2017-07-05 00:00:00 / ◆旅行（マレーシア）

こんばんは。

初めてのMalindo Airによるペナンからマラッカへのフライトは、1時間ほどであっという間に到着しました。
空港からホテルに移動して、チェックインも無事に済ませました。

部屋でひと休みしてから、色々探しに買い物に出かけました。
そういえば朝食のナシカンダーから時間も経って、お腹も空いてきました。
何か食べに出かけましょう。

屋台などもちらほら見かけました。
どうしようかなぁ…と思いつつ路地をフラフラ入っていったところに、RESTORAN VAZHAI ELAIというお店の看板がありました。


バナナリーフｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!
今日のランチはここにしましょう！


こちらはお店の裏口だったみたいで、正面入口はこのようになります。
テーブルに着き、メニューを眺めるとロティチャナイやドーサ、ナシレマなども揃っています。


他のお客さんはロティチャナイなどを召し上がってます。
バナナリーフミールスはベジとノンベジが選べます。
ベジはRM6（約156円）になります。


店員さんがバナナの葉にライスやおかずを盛り付けていきます。
これこれ！これですよ！
南インドでもワンプレートで提供されるお店が多かったですが、やっぱりこうやってサーブしていただくのは、テンション爆上げです！
ラッサムがやってきて、全部揃いました。


ご飯を中心に左から時計回りにキュウリやパイナップルの和えもの、ジャガイモとインゲンのサブジ、野菜と葉っぱのヨーグルトカレー、パパド、青唐辛子入りダール、キャベツとニンジンの炒めものになります。
それぞれを混ぜて、手でいただきました。


うんまーい！( ﾟ∀ﾟ)ﾉｨｨｮ
朝食のナシカンダーからですが、野菜がたっぷりいただけて、移動疲れの身体には嬉しいです。
空腹だったこともあり、あっという間に食べきりました。
ちゃんと手を洗う場所もあるし、これが約150円というのは最高ですね！
ペナンの南インド料理店でいただいたものとはまた違った感じのおかずでしたが、とっても満足度は高かったです。

マレーシアはインドと違って滞在にビザはいらないし、フライトの時間も短いし、他の料理も色々いただけるしで良いとこ取りですね。
（もちろんインドにはインドの良さがあり、またできれば旅行したいですが）

それにしてもマラッカ滞在1食目から大当たりのお店に偶然辿り着けてラッキーでした！
それでは、失礼します。


【店鋪情報】

RESTORAN VAZHAI ELAI

住　　所：48, Jalan Munshi Abdullah, Kampung Jawa, 75100 Melaka, マレーシア

電話番号：+60 6-283 1607
営業時間：朝から夜まで？
休　　日：なし？
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