【大和】マカンマカンでランチセットをいただきました

こんばんは。

先月、マレーシアごはんの会に参加しましたが、後日お食事会のお誘いをいただきました。
その日は予定があったので行かれなかったのですが、場所は大和のマカンマカンというお店だそうです。

…大和…だと？(;゜д゜)ポカーン

小田急線カレーラリーをライフワークとして、その上マレーシア料理好きでありながら、恥ずかしながら全くノーマークでした。
これはすぐにでも行かなければ！と思い、同じく小田急線（主に神奈川県）のカレー屋さん探求をしているヒロシさんをお誘いして、一緒に行ってきました。



初めて降りた大和駅ですが、駅周辺が開放感があってゴミゴミしていないのがいいですね。
駅から大通りをほぼ一直線に歩いて、おはしCafeガストのところを左折するとお店に到着しました。



看板によるとシンガポール、ニョニャ料理がメインのお店のようです。
ペナン旅行で何度かニョニャ料理のお店に行こうと思ったのですが、ヨメさまにはちと厳しい辛さのメニューが多いようで、諦めていました。
どんなお料理がいただけるんでしょうか。
楽しみに入りました。



テーブル席とカウンター席で20席ほどの店内は、とてもすっきりしたレイアウトです。
日本人女性の方がてきぱきと接客していました。

メニューを眺めると、土日祝日のランチセットがあるようです。
メニューには料理の説明などがきちんと書かれてあって、シンガポールやニョニャ料理に詳しくないお客さんでも注文するのに抵抗が少ないと思いました。
ランチセットは海南鶏飯（1260円）とマカンプレート（1260円）、それと本日のお薦めセットです。
この日のお薦めセットは肉骨茶でした。
サラダとドリンクが付いて、更に250円追加でミニデザートも付けられるのは良心的ですね。

単品メニューもオーダー可能なので見てみると、チキンカレーやナシゴレン、ラクサ（！）、サテー、紙包鶏やオタオタなど、非常に悩ましいメニューが並びます。
せっかくヒロシさんと一緒なので、マカンプレートとシンガポールチキンカレー（ジャスミンライス付：1260円）をオーダーしました。
セットメニューにはドリンクが付くので、私も単品でテータレ（525円）を付けました。

しばらくして、まずはセットメニューのサラダが運ばれてきました。



さり気ないことですが、取り皿を2つ出してくれたのが嬉しかったです。
セットのサラダといっても手が抜いていなく、ピーナッツのトッピングなどでアジアンな味付けになっていました。
そしてマカンプレートが運ばれてきました。



ナシゴレン、サテー、牡蠣の春巻、特製ピクルスのセットです。
牡蠣の春巻はお店のオリジナルメニューとのことで、テーブルに備付のスイートチリソースをつけていただくとか。
さっそくいただきました。

うぉ、何これ！
超うめーんですけど！(´゜ω゜):;*.':;ブッ

牡蠣と挽肉を包んである春巻ですが、牡蠣の旨味がたまらないです！
あまりの美味しさに、写真を撮る前に食べてしまいました。
この衝撃と感動は、食べ歩きをしていても久しくなかったです。



他のメニューへの期待も俄然高まります。
サテーは柔らかく焼かれた鶏肉に、甘みとコクのあるサンバルソースがたっぷりかけてあります。
そしてナシゴレンも自家製のペーストで炒めたもので、旨味がたっぷりです。
キュウリやタマネギのピクルスが良い箸休めになりますね。

すっかりマカンプレートで満足していると、チキンカレーが運ばれてきました。



こちらもお茶碗タイプの取り皿を2つ出してくださいました。
良い香りのするジャスミンライスを崩しつつ、カレーと一緒にいただきました。
「ココナッツミルクとスパイス等で丁寧に作ったスパイシーでコクのあるカレー」とメニューに書かれてありましたが、ココナッツは控えめだったので万人向けだと思います。
ジャガイモ、ニンジンと鶏肉が煮込まれていて、柔らかくて美味しかったです。
チリやスパイスの刺激もビシビシ感じられて、食後も胃がカッカしました。
嬉しいことにカレーの量がかなり多く、ジャスミンライスを追加で単品オーダーして完食しました。

非常に満足して、食後のドリンクです。



テータレは厨房で店員さんがしっかりエアブレンドしてくださいました。
（写真をお願いしそびれましたので、次回訪問時に許可をいただきたいと思います）
泡立ちもよく甘みもちょうど良かったです。
現地ならガラスやプラスチックの透明なジョッキでよく提供されますが、こちらのお店ではガラスのコップに熱々のテータレが注がれていました。
持っても熱くないように、シリコンのバンドが付いているのが嬉しいですね。

久しぶりの大満足・超大当たりなお店でした！
食後に店員さんとお話させてもらったのですが、1994年に自宅を改装して、シンガポール料理の予約制レストランを始めたそうです。
その後、2006年に今の場所でお店をオープンされたとか。
ブログもお持ちで、いつも非常にコアなネタで更新していらっしゃるようです。
吉瀬美智子さんのような雰囲気の方（誉めすぎかなf(^^;)）でしたが、とても気さくにお話してくださって、ペナンの話などもさせてもらいました。

また、店内で自家製ナシゴレン用のペーストやカヤジャム（！）の販売もしているようで、非常に興味深かったです。
いやー、小田急線沿線にシンガポール、ニョニャ料理のお店があっただけでも嬉しいのに、これだけレベルが高いとは参りました。
近々に再度訪問して、別のお料理もいただきたいと思います！
でもきっと牡蠣春巻は単品オーダーするでしょうf(^^;)
ヒロシさん、お付き合いいただきありがとうございました！

超オススメですよ！ヽ(・∀・)ノ

それでは、失礼します。

【店鋪情報】

MAKAN MAKAN（マカンマカン）
※30min.のお店ページはコチラです。

住　　所：神奈川県大和市中央1-6-19　ナガタビル1階
　　　　　周辺地図はコチラ
電話番号：046-260-7010
営業時間：
ランチタイム11:00～15:00（14:30ラストオーダー）
アフタヌーンティー14:00～17:00
ディナータイム17:00～22:00（21:30ラストオーダー）
休　　日：第2、第4月曜日、毎週火曜日

デジカメを新調しました

こんにちは。

先日、デジカメを新調しました。
今まではCanonのPowershotA550を使ってました。
実に買ってから丸5年になります。
バッテリーを認識せずに起動しなかったり、ファインダが閉じないといった不具合が出てきたのでそろそろ寿命かなと思います。
最近のデジタル家電のサイクルを考えるとよく使ったなぁと思います。
何度もマレーシアに連れて行きましたし、よく頑張ってくれました。

あの時は710万画素で「すげぇ！」と思っていたのですが、今のデジカメは1000万どころか1500万画素超えは当たり前となっているようです。
正直ウェブで使う程度なら、そんなに画素いらないだろとは思うのですが。

買い替え候補としてはいくつかあったのですが、最近はデジタル一眼でもコンパクトなモデルが出ているんですね。
中でもPENTAX Q ダブルレンズキットとNikon 1 J1 標準ズームレンズキット [レッド]はかなりビビッときました。

Nikonがこんなカラーとデザインのモデルを出すとは思わなかったので、すごく惹かれました。
迷ったのですが、買い替えで以下の機能が欲しいと思っていたので諦めました。

1.GPS機能
2.RAW撮影
3.可能ならバッテリーは単三電池を使用

1.のGPS機能はiPhoneで撮影した画像が地図上にピンで出るのが嬉しかったです。
また旅行先の画像や、カレーのお店の写真を管理するのにも便利かなぁと思ったので、デジカメで撮影した画像にも位置情報を入れたいなぁと思っていました。
別売りでGPSロガーを購入するという手もありますが、できれば1つで済ませたいところです。
デジカメ同梱レベルのGPSは精度があまりよくないそうですが、それほど精度は求めてはいないので充分です。

2.のRAW撮影とは、写真のフィルムのように撮影した写真をあとで現像できます。
学生時代に一眼レフで写真学科をやってまして、暗室で現像などもしましたのでRAWの現像にはかなり興味がありました。

3.バッテリーは海外や旅行先でバッテリーが切れても、困らないですぐ購入できる単三電池モデルを愛用していました。
ただ、単三電池モデルとなるとかなり選択肢は限られてしまうので、上記2点が満たせれば目をつぶろうかなというところです。

そんな条件で探して買ってきたのがこちらです。



Canon PowerShot S100です。
このデジカメは2011年12月発売で、GPSとRAW撮影の機能があります。
バッテリーは専用充電池ですが、仕方ないですね。
一眼レフではなくコンパクトデジカメなのですが、絞り優先や明るさ優先で撮影できるだけでなく、絞りや明るさ、ISO感度をマニュアルで調整して撮影できます！

価格.comで調べたら、1カ月くらい前までは37000円くらいだったのですが、買いに行こうと思った3月上旬には39000円くらいに値上がりしてしまいました。
その後も値下がりを待っていたのですが全然下がらずに、逆に41000円前後になっています。
家電って時間の経過で値下がりするものと思っていましたので、意外でした。

家電量販店で交渉して、バッテリーやメモリーカードを同時購入で安くしてもらったので、かなりお得でしたがそれでもなかなか高いお買い物をしてしまいました。
バンバン撮影して元をとらなければいけませんね。
とりあえず色々撮影してみました（クリックで拡大します）



Powershot A550だと室内の色に引っ張られて、全体の色みが黄色くなったり赤くなったりすることが多かったのですが、かなり自然な発色だと思います。

夜景も撮影してきました。
左が今まで使ってきたPowershot A550、右がPowerShot S100です。

　

拡大するとわかりますが、夜景のザラつきがA550はかなり目立ちます。
S100の夜景の綺麗さにはびっくりしました。
暗い店内での料理撮影などで威力を発揮してくれそうです。

せっかく購入したのはいいものの、仕事に忙殺されてまだお店に行かれてませんが…m(_ _;)m
記事上げしてないお店もあるので、しばらくはA550（かiPhone4）で撮影したものになりそうです。

それでは、失礼します。

パークハイアット東京のピークラウンジに行ってきました

こんばんは。

本日、ペナンつながりで昨年末にマレーチャンドゥアでお会いしたS夫妻と2度目のお食事会に行ってきました。
前回がマレーシア料理で男性陣の好みだったので、今回は女性陣の好みということでアフタヌーンティーになりました。
うちのヨメさまは紅茶にうるさいのですが、私はアフタヌーンティーはヨメさまの付き合いでペナンのホテルやレストランを数軒行っただけで、日本ではいただいたことがありませんでした。
今回は新宿西口のパークハイアット東京に行ってきました。

　

こちらの41階にあるピークラウンジです。
3連タワーの中では1番低い建物の最上階になるようです。
とても広くて開放感のあるラウンジからは、新宿の景色が一望できました。



天気が良ければ富士山まで見えるようです。
そこまでではありませんが、天気が回復してくれて良かったです。

アフタヌーンティーとスゥイートハイティーという、2つの違うセット（要予約）をそれぞれ注文しました。
アフタヌーンティーとハイティーって同じ意味だと思ってましたけど、違うんですね。
どちらのセットも紅茶やコーヒーのお替わり自由、種類の変更も自由です！

お値段がとてもする（3200円）だけに、サービスは徹底してました。
とても美味しいハーブティーやコーヒー、アールグレイなどをいただきました。



ティースタンドキタ━━━(゜∀゜)━━━ッ!!

アフタヌーンティーというと、やっぱりこれが思い浮かびます。
上段のサンドイッチにドライトマトを使ってあったり、中段のスコーンは桜のスコーンだったり、とても中身が素敵でした。
もちろん味は言うことありません。



スイーツゴレンジャ━━━(゜∀゜)━━━ッ!!

こちらがハイティーのセットに含まれる、デザート盛り合わせです。
どちらも非常に美味しかったです。



さらに、スタッフがテーブルまでフィンガーフードを運んできてくれました。
これ、いくらいただいてもOKです！
もちろん全種類いただきました。



どれもうまーい！ヽ(・∀・)ノ

とりわけ1番手前のサーモンと左奥のアンチョビのピザが絶品でした。
どれをいただいても素晴らしいので、だんだん感覚がおかしくなってきました(ノ∀`)タハー



え、まだあるんですか？（゜Д゜；）
これも取り放題です。



幸せ～ヽ(´∀｀)ノ

素晴らしいお料理とサービスに大満足しながら、S夫妻と楽しいお時間を過ごさせてもらいました。
私のようなド庶民がセレブな夢を見られる場所としては、資生堂パーラーと同じくらいお薦めしたいです。
ピークラウンジの制限時間の3時間があっという間に過ぎてしまい、別の喫茶店に移っても夕方まで話は尽きませんでした。



S夫妻はバリ旅行に行かれたそうで、結構なお土産をいただいてしまいました。
レシピ本を眺めると、俄然料理する気が出てきますね！(・∀・)イイ
ありがとうございました！
問題は残業と休日出勤の日々から、時間をいかに捻出するかなのですが…(´・_・`)


最後に、この日は忘れもしない東日本大震災が起きた日です。
早いものでちょうど1年が経ちました。
このピークラウンジでは、14:46頃に黙祷が捧げられました。

今日このような素晴らしいお料理をいただき、楽しい時間を過ごせていること、
昨年末にS夫妻とお会いでき、交流できていること、
あの日から今日までヨメさまと無事に生活できたことなど、全てに感謝しなければいけませんね。
被災地の方々の生活を思うと、今後もできる範囲で支援は続けていきたいと思います。

それでは、失礼します。


【店鋪情報】

ピークラウンジ
※30min.のお店ページはコチラです。

住　　所：東京都新宿区西新宿3-7-1　パークハイアット東京41階
　　　　　周辺地図はコチラ
電話番号：03-5323-3461
営業時間：11:00～22:30（土日祝10:00～）
ランチ11:30～14:00（月～金）
アフタヌーンティー14:00～17:00（土日祝12:00～）
休　　日：なし

フォンベト歌舞伎町店でゴチになりましたヽ(・∀・)ノ

こんばんは。

先日、仕事で大変お世話になっているお客さまより、お食事会のお誘いをいただきました。
もちろん、喜んで参加させてもらいました。
場所は歌舞伎町のベトナム料理店、フォンベトです。

歌舞伎町方面は最近ご無沙汰ですし、フォンベトは西新宿店のランチビュッフェに1度行ったきりでした。
歌舞伎町店には訪問したいとずっと思っていたので、渡りに船でした。

お店は歌舞伎町の入口近くのビルの5階で、店内は40席くらいありました。
お客さまを待たせてしまいましたが、乾杯です！ヽ(・∀・)ノ
お料理は全てお任せでしたので、詳しいことは分かりませんf(^^;)



まずは揚げ春巻きです。
本当はその前に生春巻きも来ていたのですが、写真を撮り忘れました。
生春巻きは1種類、揚げ春巻きには2種類のタレがついていました。
生春巻きは食べ慣れていますが、揚げ春巻きはあまりいただいたことがないので新鮮でした。



続いては、青パパイヤのサラダです。
タイ料理では定番のソムタムと見た目はそっくりですね。
味はいかがでしょうか…あら？
辛さが全くないですね。

青パパイヤやピーナッツなどの歯ごたえや、甘い味付けはソムタムと似ていますが、これは別物ですね。
面白い体験でした。

　

続いては青菜のニンニク炒めと、鶏肉のソテーです。
どちらもお酒がすすみますね。
ご馳走していただいてるのを良いことに、ビールがどんどんすすんでしまいましたf(^^;)



続いてはビーフン炒めです。
大きなプリプリの海老がたっぷり入っていました。
ビーフンが重たくないので、さっぱりといただけますね。
さて、お次はメインですよ！



フォー・ガー（鶏肉のフォー）です。
さっぱりしながらコクのあるスープに、米麺と鶏肉がベストマッチです！



少し前にJ-WAVEで高円寺に日本人オーナーの日本米使用の生麺フォー専門店があると聞きましたが、フォーって日本人の口に合いますね。



大満足の中、デザートです。
サツマイモとココナッツのホットタピオカです。
とても熱々で最後に身体が温まりました。
どの料理も、とても美味しかったです。

東南アジアは、各国似た感じの料理があっても、違いが感じられたりで面白いです。
何よりお客さま達と普段と違う楽しいお話を伺えて、温かな時間を過ごせたのが嬉しかったです。
これからも、よいお付き合いができればと願います。

ごちそうさまでした！ヽ(・∀・)ノ

今度フォンベトに行ったら、チキンカレーなどを注文したいと思います。
ベトナム料理店って、訪問経験がほとんどないので今後が楽しみです！
それでは、失礼します。

【店鋪情報】

ベトナム料理フォンベト　歌舞伎町店
※30min.のお店ページはコチラです。

住　　所：東京都新宿区歌舞伎町1-23-15　杉山ビル5階
　　　　　周辺地図はコチラ
電話番号：03-5155-4721
営業時間：月～金11:00～14:30、17:00～23:00
　　　　　土・日・祝11:00～15:00、17:00～23:00
休　　日：なし

サブウェイでタンドリーチキンサンドをいただきました

こんばんは。
最近SUBWAYをよく利用しています。



私自身は少し前から曜日替わりの得サブ（290円）が安くて、野菜がしっかり摂れるのでよく利用していました。
そうしたらサブウェイのウェブクーポンがあったのですが、2人で好きなサンドイッチとドリンクをオーダーして1000円と、とてもお得だったのでヨメさまと行ってきました。

曜日替わりの得サブだとメニューを選ばないので、今回初めてメニューをちゃんと見ました。
タンドリーチキン…だと？(´・ω・`)

もちろん迷わずオーダーしました。
ヨメさまはローストチキンに海老をトッピングしたようです。
このセットに追加でオーブンポテトを注文しました。

対面カウンター形式で、オーダーしたサンドイッチをその場で作ってくれるのが楽しいですね。
タンドリーチキンは奥で加熱しているようで、そのひと手間が嬉しいです。
パンは軽くトーストしてもらい、野菜はしっかり全種類増量でお願いしました。
さて、サンドイッチが完成したようです！





楽しみにいただきました。
タンドリーチキンはちゃんとマリネした鶏肉を焼いてあるようで、とても柔らかくて美味しいです！
ドレッシングのバジルマヨネーズとの相性もばっちりで、予想以上に美味しかったです！ヽ(・∀・)ノ
海老とローストチキンのサンドも美味しかったようです。



オーブンポテトも油っぽくなくて、とても美味しかったです。
フレーバーが選べるので、飽きなくていいですね。

今までこの手のサンドイッチは、ドトールコーヒーのミラノサンドが好きでよく利用してました。
（そういえばチキンカレーサラダなんてものもありましたね）
サンドイッチは完全にサブウェイの方が好みなので、鞍替えしちゃおうかな。
ただ、コーヒーはドトールの方が好みなので、その辺りで使い分けたいです。

サブウェイは野菜がたっぷり摂れるのと、外食する上ではやはり気になる放射能濃度の測定結果について、きちんとサイトで発表しているのは立派だと思います。
参考：野菜の使用についてのサブウェイのスタンスについて
（以下引用します）
政府出荷基準に従っておりますので、出荷停止対象商品は使用しません。
（茨城・千葉・福島県の契約栽培取引先に対して、自主検査結果を確認し安全が確認されたもののみ使用しております。）
風評被害という形に左右されるのではなく、安全な野菜を提供するというのがサブウェイのスタンスになります。

こういう企業姿勢は素晴らしいですね。
4月から食品の基準値も厳しく引き上げられますし、より食の安全も向上すると思います。
今後もサブウェイには、たびたびお世話になると思います。

それでは、失礼します。