【祝2周年！】投げ銭会2009 in TAPiR

こんばんは。

流浪のカレー店、TAPiRの移転2周年記念イベントの第2部に行ってきました。
第2部は出された料理の対価はお客さんが判断して、入口の投げ銭箱に入れるというものです。
※5/2～5/4の期間限定イベントです。現在は終了しました。
第1部で私の持って行った食材は果たしてあるのでしょうか。
どのように使われているのかが気になります。

この日は出てくる料理が決まっていますので、注文などはせず楽しみに待ちます。
しばらくして料理が運ばれてきました。



とても見た目鮮やかなプレートです。
私が訪問した時に出されたメニューは左上の小皿がおからクッキー、隣がふきと凍み大根の和風サンバル、ズッキーニのヨーグルトカレー、プレートの上に乗っているのが山菜の天ぷら、左下が干し豆腐・青唐辛子・山椒和え、冷やし長芋しんじょのトマトソース、右上がバナナのチャツネです。
どれも聞いた事がない料理です。
つか今回しかこんな料理はいただけません。
まさに一期一会。
楽しみにいただきました。

超うめ～っす！( ゜∀゜)ノィィョ

　

ふきと凍み大根の和風サンバルはピリっと辛いサンバルで、凍み大根って初めていただきますが、味が濃くてとても美味しいです。
ふきの独特の風味や苦みもまたとても美味しいです。
大粒のマスタードシードがたっぷり入っていてピリッと締まっています。

ズッキーニのヨーグルトカレーは見た目はグリーンカレーですが、いただくと全く辛くなくヨーグルトの酸味が心地いいカレーです。
ズッキーニの甘みが感じられてとても美味しいです。

ご飯がびっくりしましたが、デコポンライスです！
私が持って行ったデコポンがここで使われていました。
柑橘系の爽やかな酸味と甘みがご飯に染みていて、とてもさっぱりといただけます。

　

バナナのチャツネが特にすばらしかったです！
見た目はゴボウかと思いました。
固めの歯ごたえですが、ヤマイモのようなホクホクした甘みも感じられるものでした。
青いバナナを使って作ったようです。

食後はおからクッキーをいただきました。
素朴な甘みのしっとりしたクッキーで、とても美味しかったです。

大満足の1品でした。
もう言う事ありませんね。
数々の食材を美味しいお料理に変化させてしまうTAPiRの店主の腕前には脱帽です。
昨年と同じセリフを改めて言わせてもらいます。

まさにカレー界の錬金術師や～！( ゜∀゜)ノィィョ

来年も楽しみにしています！
それでは、失礼します。

【過去記事】

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