夕食はメイタガレイの刺し身でビールを。最近お酒なんか飲めないんですよね。ビールの350缶が丁度良いぐらいですが、欲が深いのでつい500缶を買ってしまいますね。
つまが上げてくれたカレイの皮、美味しかったですね。中骨はもう食べられず、明日にしましょうと言うことに。ジャガイモの揚げたのもあったんですよね。これは何かを蒸す序でに蒸したみたいですね。それをあげたものです。塩胡椒で美味しいですね。それに羽根付き餃子も一鍋。最近完全に手の内に入れたらしく、しょっちゅう焼いてくれますね。今日も上手く羽根が綺麗に焼けました。蒲田の「ニイハオ」にも負けないと自画自賛していますね。種が違うもん、と言ってます。安い肉でなく、友人の肉屋でバラ肉とモモ肉を半分ずつで挽いて貰って使っています。挽肉になって売っているやつじゃあ美味しくないんだそうな。
ビール500缶一つで止めましてね、御飯にして貰いました。今日の御飯はこれまた酔狂物の極致、つまが庭を見ていたら山芋の蔓にムカゴがなって居たんですな。これを昆布だしで薄い塩味で御飯に炊き込みましてね、山の香りがして美味しい物ですね。今日はこれを3点分食べておしまいです。ビールを飲んで餃子をつまむともう腹一杯でね。でも美味しくって良かったですね。
今日は珍しく普通のテレビを視てました。ダッシュ島の次はビフォーアフター、結構面白かったですね。いい加減に見ているのが楽しいですな。
つまは8時20分頃上に上がって寝たようですね。これだから3時半に起きられるんですね。有り難いことです。わたくしは只ゆっくりして居てくれれば良いんだそうです。お言葉に甘えてのんびり暮らしておりますが・・・
つまが上げてくれたカレイの皮、美味しかったですね。中骨はもう食べられず、明日にしましょうと言うことに。ジャガイモの揚げたのもあったんですよね。これは何かを蒸す序でに蒸したみたいですね。それをあげたものです。塩胡椒で美味しいですね。それに羽根付き餃子も一鍋。最近完全に手の内に入れたらしく、しょっちゅう焼いてくれますね。今日も上手く羽根が綺麗に焼けました。蒲田の「ニイハオ」にも負けないと自画自賛していますね。種が違うもん、と言ってます。安い肉でなく、友人の肉屋でバラ肉とモモ肉を半分ずつで挽いて貰って使っています。挽肉になって売っているやつじゃあ美味しくないんだそうな。
ビール500缶一つで止めましてね、御飯にして貰いました。今日の御飯はこれまた酔狂物の極致、つまが庭を見ていたら山芋の蔓にムカゴがなって居たんですな。これを昆布だしで薄い塩味で御飯に炊き込みましてね、山の香りがして美味しい物ですね。今日はこれを3点分食べておしまいです。ビールを飲んで餃子をつまむともう腹一杯でね。でも美味しくって良かったですね。
今日は珍しく普通のテレビを視てました。ダッシュ島の次はビフォーアフター、結構面白かったですね。いい加減に見ているのが楽しいですな。
つまは8時20分頃上に上がって寝たようですね。これだから3時半に起きられるんですね。有り難いことです。わたくしは只ゆっくりして居てくれれば良いんだそうです。お言葉に甘えてのんびり暮らしておりますが・・・