高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月に高知県でうまれた「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした、45年の歴史をもつ共同購入の会です。

やさか共同農場の ゆずみそ ~5月の新

2024-06-19 09:00:00 | 新共同購入品
★ ゆずみそ ★


やさか共同農場がある島根県弥栄町の
近隣の無農薬ゆずと洗双糖でジャムを作り、
やさかみその甘口(塩分9%)と一緒に
焦げないように湯煎して仕上げました。


クリーミィーな食感と
柚子の風味豊かな味噌です。
甘味がくどくなくて
おかずにも使いやすいと思います。

ふろふき大根にのせて・・・


その他、カキの土手鍋、田楽のたれに
きゅうり、豆腐、チーズに乗せて
マヨネーズと合わせてドレッシングとして
などご利用ください。

( 管理人 )
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする