★ 今週の野菜と里山の今 ★
オクラ、ナス、ゴーヤ、
野菜じゃないけど生きくらげ
やっと採れ始めたわが家の四葉きゅうり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/84/031b1249b286c22a5a95b827dee0722b.jpg)
《生きくらげ》
きくらげは 不溶性食物繊維が多く、
便秘の解消や、腸内環境を整えるのに役立つとのこと。
血中のコレストロール値を下げ、
免疫力を高める効果もあるそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/24/ba1eadeb73ef78c3429536fd0168e217.jpg)
《ゴーヤ》
初物です。
大きいですね。
なんでブツブツしてるのでしょう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0202.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/53/790deeb78263222f9e60b833ec14197a.jpg)
ゴーヤを育てている近所の畑を見ると
たくさんのゴーヤがブラブラなってました。今が盛りと生い茂ってる
オクラ、ナス、ゴーヤ、
野菜じゃないけど生きくらげ
やっと採れ始めたわが家の四葉きゅうり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/84/031b1249b286c22a5a95b827dee0722b.jpg)
《生きくらげ》
きくらげは 不溶性食物繊維が多く、
便秘の解消や、腸内環境を整えるのに役立つとのこと。
血中のコレストロール値を下げ、
免疫力を高める効果もあるそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/24/ba1eadeb73ef78c3429536fd0168e217.jpg)
《ゴーヤ》
初物です。
大きいですね。
なんでブツブツしてるのでしょう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0202.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/53/790deeb78263222f9e60b833ec14197a.jpg)
ゴーヤを育てている近所の畑を見ると
たくさんのゴーヤがブラブラなってました。今が盛りと生い茂ってる
まだまだこれからいくらでも採れそう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/d6/f22f0546e0f674df45d31b0442da8adf.jpg)
近くを散歩 ♪
5月に花が咲いていたこんにゃく芋が、、、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/88/28dc1bb2703f530989de3c93adb8a241.jpg)
今はトウモロコシのような実になっていました
これからだいだい色に変わります。
ちなみにこの実は食べません。
こんにゃくにもなりません、たぶん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/c1/985053ecb3f18dbcc99444d62df3cc0a.jpg)
今週の野菜で一品![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
きくらげは油と調理すると良いらしいので
コチュジャンを効かせた中華風炒め物。
リュウキュウやらトマトやら色々入れてみました。
どこが中華風?![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
生きくらげのコリコリがはまります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/d8/6e16aefa50bf4f073edcf0a606b6fd92.jpg)
高知のいいもん
お野菜いっぱい食べましょう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/d6/f22f0546e0f674df45d31b0442da8adf.jpg)
近くを散歩 ♪
5月に花が咲いていたこんにゃく芋が、、、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/88/28dc1bb2703f530989de3c93adb8a241.jpg)
今はトウモロコシのような実になっていました
これからだいだい色に変わります。
ちなみにこの実は食べません。
こんにゃくにもなりません、たぶん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/c1/985053ecb3f18dbcc99444d62df3cc0a.jpg)
今週の野菜で一品
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
きくらげは油と調理すると良いらしいので
コチュジャンを効かせた中華風炒め物。
リュウキュウやらトマトやら色々入れてみました。
どこが中華風?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
生きくらげのコリコリがはまります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/d8/6e16aefa50bf4f073edcf0a606b6fd92.jpg)
高知のいいもん
お野菜いっぱい食べましょう
( 管理人 )