誰が決めたのか…。

こんなこと
誰が決めたのか…
と思うことがあります。

たとえば
ピーマンの種。

たまたまこれは
庭の甘とうがらしですが
（ピーマンの仲間です）

種も食べられます。

種ごと切ります。


種ごと料理して
種ごと食べます。

食感を
種がじゃまする…
ということはありません。

ピーマンは
種ごと食べる
が基本だと思います。

種ごときざまれた甘とうがらし
のその後です。

玉ねぎ、にんにく
庭のピーマン、ゴーヤ、ツルムラサキ、なす
といっしょにいため
トマトソースで
煮こみました。


ピーマン種ごとを
ぜひ試してみてちょ。
きっと栄養もあるはず。

ただし
油で炒めているときとか
種が飛ぶことがあります。

けっこう熱かったりします。

気をつけてネ。