しょう油麹。

１１月の新共同購入品です。

しょう油麹。


麹のしょう油づけです。

さっそく
お豆腐にトッピングしてみました。


塩辛くない
しょう油のような
味噌のような…。

お豆腐に合うのはもちろんですが
味噌が合うもの
しょう油が合うものならば
何でも合いそうです。

しょう油に麹をつけるだけなので
自分でも作れそうですが
その前に
ひとビン購入して
味見してみてネ。

運営委員Ｈでした。