雨の日曜日

しとしと長雨はなんか

ひさびさな気がしますね。

朝からパン焼き。
寒い日にはオーブンはありがたい

です。

秋はおしまい近く

秋茄子とゆーのもそろそろ

おしまいになりそーです。

つぎなるメニューをお待ちください。

明日は牡蠣バター焼きあります🍚

牡蠣バターあえめん🧈

もやりますー。

豚ヒレはあとわずか🐷

ですから見つけたらぜひ。

きょーはかなーり

ゆるゆるーとした日曜でしたけど

スコーンの注文をいただいたり

してよかったです。

(通販のみです)

 

スコーンは新作でます。

ただいま寝かせちゅう。

クッキーも新作

キャロブと玄米粉のクッキー

近々でます。

　　　

あとメニューではないですが 

そろそろお客さんが戻ってきつつ

ありますし

近々、ふるくなった椅子を

新しいのにしよーとおもいます。

それではみなさま

風邪など召しませんよう。

おやすみのこと

今日はおやすみ。

おやすみのこと、プライベートのことは

すべて「日々のこと」のカテゴリに　

入ってます。

お店の情報を見たい方は

「お知らせ」のカテゴリでどうぞ。

最近頑張って早寝するよーに

してるのと、

睡眠を長くとるよーにしてます

お年頃。

おかげで早起きできて、

第一核心突破🚲

空の色が良いです

夜と朝の境目の色。

とーちゃく。

アプローチよりなにより

ここまで来るまでが長いな〰︎

と思っちゃいますけど

こうしてご一緒してもらって

ここまで来られるのでじゅーぶん

恵まれているなぁ。

いつかあこがれた

仕事とおなじくらい

打ち込めるもの。

天気は最高。　

山をいろんな方向から

楽しめたら、もっと楽しそうだな

となって始めたマルチピッチも

なんとか？

「行こうかー」「行こうぜー」

というテンションで行けるようになって

良いです

いい季節ですし、また来よう。

冬のいいところは、

早く暮れてしまうので

早く家に帰れてしまうため

早く寝られることです(¦3ꇤ[▓▓]

寝るは良い。

ではまたあした

お会いしましょう。

今週もありがとうございました！

朝りんご🍎

ソースのしこみでひとつ余った

りんごで朝ごはん。

煮込んでるあいだにオーブンで

スコーンやいて

発送の準備して📦

会ったことのない方へ送るのは

不思議な気がしますね。

通販はあたらしー感覚を

あたえてくれます。

さて

今週おわってみれば

ぼちぼち良い入りだったよーな　

気がしました

ありがとうございました

　

サーモンバター焼き

ハンバーグ

若鶏ステーキなどが

よくでました。

日曜は牡蠣バターもやります🧈

ひきつづき夜は時短営業と

させていただいており

間に合わない方には申し訳ないですが

しばしご容赦いただきたく

よろしくお願いいたします。

あれこれあれこれ

予定をうちあわせる。

もーそろそろ年末の話でも、

と思うのですが

世の中の動向がよみづらい。

というのと、もーひとつ

問題がおこっています。

コロナの影響で世界的に？

海運が滞っているらしく

輸入食材が届かないらしい。

もう年末年始というのにいろいろと

問題が起こりそーですね...

当面はだいじょぶなのですが

もし主要な材料が手に入らない場合

メニューを絞って営業する

かのーせいもあります。

　

あとガス点検もありまして

見守り後、状況を説明してくれる

たいちょう。

パン冷めるのをまつ私。

とゆーわけでなんにも

きまってないのですが、

昨年のよーに年始にすこし

営業することも考えてます。

1/2とか。未定ですけど。

なんせ、長く休むと体が動かなく

なるもので

仕事してたほーが楽なのです。

それでは今週あす金曜まで。

おすすめの動向

おはよーございます。

今日はとくにお知らせないですが

豚ヒレステーキ🐷若鶏ステーキ🐔

牡蠣グラタン風ラーメン🍜

がすくないです。

牡蠣バターはおやすみ。

カキフライはあります。

フォアグラいりミートローフ、

トマトのソースでおすすめです。

若鶏テリーヌときのこばたー🍄

ヘルシー系の方に人気です。

スープつけて、さらにヘルシー🍅

ケーキは和栗ナッツ🌰

ダークチョコレートケーキ

ブラムリーアップルケーキ


あとクッキーもリニューアルしてて

いいです。

カカオ豆のチップいり、

クッキーは発酵バターはいりました。

砂糖もGI値の低い甜菜糖に

かわっておりますー。



バニラクッキー𓃠

ふくらし粉をいれてないですので

思ったより生地量あり。

腹持ちいいです。

今日はこれをやきます

オーダー品。

あとこれ。

朝から夜まで毎日フル稼働すると

たいていのことは終わるんですが

最近はちと、きついなーとなる

日がでてきたため

仕事のスケジュールを組み立て直し

ちゅうです。

隊長もまた時々肩痛がでてきたため

(麺の湯切りしすぎ？)

きもち、余裕みてやっていけたら

いいなーとおもいます。

それでは。

おすすめ

おはよーございます。

モーニング柿。

おおきくて、かつおいしかったです！

きょうもがんばろー🔥

今日のおすすめ

サーモンバター焼き

ミックスフライ

若鶏ステーキ

ミートローフ

ハンバーグステーキ

サーモンカルパッチョ

チキンカツカレー



などです。

お弁当もやってます。

¥1100〜

お時間15分〜

基本は事前予約をお願いしてます

その時にすぐ作れるかどうかは

お問い合わせください。

スコーンやきます。

こちらは通販か、サイトにて事前購入。

店舗では引き取りのみ承ります。
店頭での事前のお支払いでも

承ります。

ザクザク酵母スコーン
ご注文から2-3日かかります。


あと、エンガディナー、

(くるみとキャラメルをはさんだクッキー)

のこりすくなく、つぎは

白めのキャラメルをつかった

エンガディナーになります。

おやすみの日。

きょうはおやすみいただきました。

注文のパンもって

早朝からおでかけ。

　

ずっとずっと前から

夏から楽しみにしていた日！

平日でないと行けない場所。

これがあるから仕事の後の

トレーニングもがんばれる〰︎。

何が目指してるかたちなのか

はっきりわからないけども

マルチに楽しめるっていうのは

良いと思います。

平日おやすみは、ちと申し訳ないですが

仕事のためのパワーを

充填するためのお休みの日

でもありますため

ご勘弁いただきたく🙇‍♀️

あしたはいつもどーり

お仕事ふっかつです！

焼き菓子もりもり焼く日。

ちょっとしたおねがい

今日も待ってる人がいる♫

お試し便もやってます。

内容はその時によりかわります。

くわしくは通販サイトまで。

母の好きなレーズンブレッド。

大きく焼いたのって

いいですよね。

パン焼き頑張ってるなーと

隊長が元気出るごはん

用意してくれました。

うまかった🔋⚡️

きょうはグループの方がおおかった　

よーな気が...

なかなか、席がフルに埋まると　

ふたりでは大変ですけど

来てくれるのはありがたいですね。

私は料理とホールと両方やるのですが

ひとつお願いしたいことがあって

お昼にいらっしゃる場合、

一万円札でなく、細かいのを

ご用意していただくか

PayPay、LINE Pay、au Pay

または交通系電子マネーなどで

お支払いしていただけると助かります。

絶対ダメ🙅‍♀️というのではないです。

厨房のオペレーションを

省力するのは努力でなんとか

なるんですけど、

お昼たてこんだときにお会計で　

時間をとられると、お料理やオーブンの

仕上がりにまにあわなくなったり

お待ちの方をご案内するのが遅くなったり

というのがあるので...

そんなこと気にしたくない、という方は

良いので

ちょっとだけ気にしてくださる方が

もすこし増えたらたすかるな〰︎

とおもいます。

まぁ、お店側の都合の話なんですが...

今日は両親がきてくれて

でっかい柿をくれました。

さっそくいただきまーす。

夜は、旦那さんがお誕生日だからと

「いつものごはんが良いって

ここに来たんです♫」といって

来てくれた仲良しご夫妻🍷

ありがとございました！

嬉しいなぁ.......。となりました。

あしたはおやすみです。

水曜またお会いしましょう。

あすです

またあったかいらしーですね

「なかなか銀杏が黄色にならないな」

と隊長。

年末にはなるんでしょーか。

毎月の予定や、変更のお知らせなど

皆さんが見るとこは

アップしておこうかなーと思うんですが

次々とあちこちに

口コミサイトみたいなのが増えてて

しかも

登録しないと情報を上げられなかったり

するので、もう追いかけるのを

やめました...

このblog、Instagram、　

Facebookページ、tumbler、

あとTwitter。

時々google...

そのほかの情報は管理してませんので

正確ではない部分があります。

ヒレカツ🐷

おすすめかわらずです。

サーモンもありますよ🐟

ミートローフいったん

おわりますが また出るらしいです！

あっ、ハンバーグと牡蠣バター焼き

はお休みです

(カキフライあります)

明日も朝からオーブン🔥

今週はパンづいています

ありがとございます。

オープン前に生地の準備して

ランチ営業して

ランチおわったら焼成。

一日で二度たのしいやつです。

11/16おやすみです。

予定変更のお知らせです。

11/16(火)おやすみになります。

よろしくお願いいたします。