続、おやすみのこと

きょうもおやすみ。

えいやっと起きて...

のつもりが、やっぱりなかなか

起きられず。

寝るは大事です。

昼ごろからの活動🚶‍♀️　

でしたけど、

きのーのお友だちとまたジムへ。

ちーとばかし疲れてる時でも

できるか？できるのか？？

とゆー持久力みたいな

ことでもあり

動くことで体をほぐそう！みたいな

ことでもあり。

がんばりました(っ `-´ c)

お店にいって、若干の

しこみというか用意とか。

あいまに

でっかい梨が届くなど📦𓃠

栗もきたし🌰

秋です。

なかなかに混沌とする　

2020のよのなかにあって

ひとつでも

(暑さとゆーものが)落ち着くのは

助かりますことです

はやく

快眠できる日が来るといいな。

今日は推し選手が

がんばった(っ `-´ c)⚾️

インタビューではいろいろ

たくさん思い浮かべたよーな

複雑な表情をしてました

ここがまたスタートとなる

よろこびというものと

また行かなくちゃ、

結果を出し続けなきゃという

重圧と。

がんばれ！

私もがんばろう🔥

おやすみのこと

きょうはおやすみ。

早朝、雨がざんざん降ったらしー

甲府へ電車で🚃

あらー、それが

すっかり晴れまして🌞よかった。

キャンパーたくさん🏕

パンももちろん持って。

眠いけど(　³ω³ ).｡o

朝おきられるのは

遠出あんましないですけど

遠出しちゃうのは

やっぱし強い気持ち。

昼下がりはすでに

秋模様の空気にかわりゆき

上着を羽織るのがなんとも

うれしー気持ち。

帰ってごはん食べて

ばたんきゅー(¦3ꇤ[▓▓]

みなさまよい連休を....

今週おしまい

4連休かぁ〜〜ʕ•ᴥ•  ʔ

4連休ねぇ〜〜ʕ　·ᴥ·ʔ

もう、今日から休んでる方

いますね。。

当店は土日おやすみ、

月火はオープンです🏡

なごりのヴィシソワーズ🥔

いらしてくださった方おおかったです

ありがとうございました、

と、たいちょうより💬

エスニックあえめんは

もうしばらくやります🍜

今日あす用のパンとすこーん

リピートしてくれる方が

おおいやつ。

なんだかまた食べたくなる

のらしー。

週明けもなんかやきます。

なんかこまごまあって

おつかれさまでしたーなので

もうねます。

おやすみなさい！

なんちゃら📺

GO TOなんちゃら𓌉◯𓇋

波がでてきたらしー

とテレビでやってました。

ほほう....

てゆーことで、週末はしばらく

ゆるゆるなのかも？？

まあでもですよ。

都心も地方もコロナであれこれ

低調なため

人員も少なくしてたり

大きい波にのる準備が

できてなかったりしてて

たーくさん押し寄せるとぎゃくに

「えっそんなには無理」

ってなることもありそーか

気がしますけど。

どうなのですかね。

きょーは厨房および空調の

定期メンテナンス。

なんか最近営業電話が多いんですけど

きょーはメンテナンスからの

営業攻勢にあいまして

ちょっともーいいです✋となりました。

たいちょーは意外に

営業トークによわいので

おされてました。

さて...

今週あすでおしまい。

おすすめかわらずです、

ちとパンとかもやいてます

ので気になったらどーぞ。

こーいうのですけど。

サクサク

むかしはサクサク新メニュー

出すのが苦手だった

たいちょーが、

「これやってみようよー！」　

と前のめりになりだした

2020はそんな年でして

そーいう意味でよい年でして。

ヴィシソワーズ🥔もそーやって

うまれたやつだったので

みんなに好かれてよかったです！

喜んでいるようです！

あしたはにょっとあさりが

でるらしー

やさしーボンゴレてきな。

わたしはさくさくクッキー担当🌹

ミントとかオレガノとかの

緑をたしたら

小さな野原みたいなクッキーに

なりましてよいですね！！

膨らし粉をつかってなく、

見た目より食べた感があるのが

よいです。

わたしもおやつにしています。

さてーこんしゅうも

金曜でおしまいですから

あすあさってしかありません。

とゆーわけでねます。

明日のえいきをやしなうよ。

火曜日

秋の風がたしかに

夏の残り香をおしだそーと

している火曜日。

「今週で冷やしおしまいですー」

ってお伝えすると　

(そうですよね)という表情になる

方がおおいです。

でもなんか、

気温は下がってるんだけど

冷房いれると寒いんだけど

冷房切るとなんだか暑く

じわじわと熱がたまる

みたいな気がしませんか？今週？

とゆーわけで朝も昼も

アイスたべました🍨

なごりの冷やし麺もよいですし

大葉のソルベとかメロンソルベ　

とかもよいです。

　

あっ、紫蘇ジュースも

つくってるので

冷たいドリンクとかもあり

ですね。

きょうはラスクやいたんですけど

いつもは「かたいラスク」

なのにきょうは「さくさくラスク」

になりました。

それもまた良いとおもうので

おためしください。

パンは通販用。

自分用にも多めに焼きまして

たべていますから

ここ1、2年とんと

外ではパンを

買うことがなくなりました。

都の営業短縮要請、

きょうでおしまいでした　　

当店は関係なかったですが、

しばらく営業する日は全日

21:00L.O.でひきつづきます。

ずっとそのままかも。

月曜日。

「あっ」

外に出ると、秋がきてました༄

「今日秋めいてましたよねぇ」

とゆー話もでたりして。

とゆーわけで、今週で冷やしめん

おしまいにします🍜

終わるというと「えっやめちゃうの」

とゆー隊長がいますけど...

今日からでてるおすすめ

牛すじと秋茄子のあえめん🍆

個人的に秋らしーなと思う

甘辛しょうゆあじ。

しょーゆとバジルとトマト、

あうですよ。

秋茄子ラーメンもひきつづき

人気ですからどーぞ！！

とろーりあまいので、

ピリ辛アラビアータスープ

にしてもよさそう🌶

にちよーに買ってきたこれも

そのうちアレででます。

明日しこみしよっと。

きもーち、12-13時のいりが

増えてきたような

きがするこのごろですけど

他の時間はあんまし

かわらなく、ゆるっとしてたり

しますね。

さてーあすは

🌝よるにパンあります。

プレッツェルだけですけど

気になるかたはおたずね

ください。

おからのクッキーたくさん

焼きましたから

それもよいです。

たくさん焼いてたクラムケーキも

いよいよなくなりましたから

ぎゅうぎゅうにつめたの

焼きました。

しなぎれはなさそーです。

土日おやすみでした。おやすみのこと。

きょうもおやすみ。

昨夜は🌝

なんだかんだといつもどーりの

時間までおきてて

きょーもいつもどーりの

時間におきて🌞

まーそれが良いのかも。

日々チャレンジ🔥

　

自分をトレーニングする

とゆーのもあるし

そーして　　

仕事をながーくつづけていく

とゆーのもあるし。

ながーく変わらずつづけていくのって

パワーとかモチベーションとか

燃える部分がいりますけど

あとメンタルととのえる、

自分をコントロールする、

とゆー冷静さもいりますね。

おやすみの日も、それをととのえる

ためにあり、

そーいう意味ではおやすみも

仕事のためにあります。

あとやきうもあった⚾️

この人はほんとにすごい。

好きとか嫌いとかではなく

すごいプロ野球選手。

こーいうひとたちをみると

自分のため、自分を求めてくれる

場のために戦っていくこと

結果をだすことは

見てる人に力を与えるなと

そーありたいものだな〜。と

目指すものが見える気がします。

見えないけど、見えそうなもの。

見えそうで、いつまでも見えないもの。

土日おやすみです。おやすみのこと。

今日はおやすみ。

めずらしく土日おやすみですー

予定があったのですが、

この天気🌀☔️のため、なくなって

しまい。

かわりにジム。

けっこー朝早いのが

大変な今日このごろでした。

(　³ω³ ).｡o

お昼はリトルベトナム街🇻🇳

ナムプラーとか蝦醤とか

買ったりして

よかったです。

米の麺好きですし🍜

甘酸っぱいコリコリさくさくな

サラダとか🥗

ハーバルな肉料理とかも好きです。

冷凍レモングラスももらってきて。

あー、たのしかった

けど、けっこー疲れた。。

車も電車の中も

人がおおかったですね。

こーして元に戻っていくのかな？

はっときづいたら(　³ω³ ).｡o

やきうの時間📺

きょーの先発⚾︎

たいちょーは現地に

みに行ってましたよーですよ。

　　

おめでと〜👏

相手のルーキー投手も

よかったです。

今年は連戦連戦なので

毎日いそがしい.....

今週おしまい

土曜に来てる人が

前倒しで来てくれたり

あと、街における開放感とかも

加わったりして

にぎにぎしー日でした

なかなかご案内できなくて

すみません🙏　

こーいうたてこむ日があると、

「Uberなんちゃら🛵なんて

絶対無理だなー」としみじみ

なりますね。

　

イートイン(店内飲食)は

「オーダーうけて、つくって、出す」

ですけど、

テイクアウトは

「オーダーうけて、つくって、それぞれ

適した容器につめて、袋詰めして」

となるわけで

その、ちょっとした工程の追加が

立て込みを加速させるのですよね。

だから、外販を強化する

とゆーことは

その作業をできるかぎり手早く

おこなうために

店内の作業を縮小しなければならない

とゆーことになります

なぜなら！

当店は2人しかいませんので😎

とはいえ、

楽しみに注文してくれる

方がきたら、やっぱり

出来る限りお受けしたいとおもうので

すけど

お待たせしすぎてもーしわけなく

思ったりもしますし

なかなかむつかしーです。

とりあえず、当店におきましては

宅配みたいなのは

やらないと思います。

外販は、焼き菓子とパンと

やってるので

それで手いっぱい✋🤚

　　　

さて。

なかなか、よのなか

マスク問題とかあれこれとか

落ち着かないですけど

波がなるべく平均的になるよーに

いまはただ

いつもとかわらぬよーに

立っているのみ。　

そこで大事なのはたぶん

いつもとかわらぬよーに

いられるメンタルなんだろーなーと

思いましたけど

たいちよーもわたしもそのへん

メンタル強めなので、

それがお店の強みだろーと

なりました。　　

続けていくということは

お店の本筋とはまた違う

力がいるもんですね。

さて、連休からの

来週も連休となりまして

10月もちらほら

そのよーにします予定です。

そのかわり、祝日とか

時々日曜とかオープンしますので。

おやすみ、不定期になりますから

SNSにてご確認ください。

googleにも載せるようにしますね。