今週あすまで。、

ただいま帰宅。

今日は平日ですけど

定期そーじのタイミングでして🧹

厨房のお掃除してました。

掃除前、

なんか疲れたな〜〜〜、

とぐったりしてたのですけど

_(:3」∠)_

そーいえば朝からろくに

食べてなかった、、、

と気づき、夜の軽食🍠🥤

あたらしーあれこれの

試作....

をする前の考え事ぐるぐる💭

からの、頭のなかでの

あれこれ組み立て作業🔩🔧

に夢中になり。

でも。つまるところ、

理論があり、それを組み立てたとしても

やっぱり感覚的なもの、

ぱっと感じるもの、とゆーのが

一番とゆーことなんだよな。

と、最後は最初にもどる

とゆーことになりがち。　　　

からだにいいもの、

よくないものを排除したもの、

とゆーのを食べるより

目で見て「おいしそう！」ってなって

口に入れて「おいしい！」ってなった

ものがいいでしょ？

さいこーなのは、

おいしいもので、からだに無理ないもの。

まあ、つきつめると

食べるのにパワーがいるものでも

だいじょぶなくらい、

元気な生活ができてるのが

いちばんですけど、

なかなかそうもいかないですよね。

ぼちぼちオーダーのパンなど🥐

天然酵母とのおつきあいも

なかなか慣れてきました。

花のパン🌹

なかにはチーズがはいってます。

すこーんなども焼く🔥

ザクザク、

口の中でほどけていって、

粉のこーばしい風味が広がり、

あとからふうわりと、

酵母の香りかバターの香りか

芳しい香りがふくらみます。

こういうのとの付き合いを通じて

料理のアイディアが出たりして

たのしーものです。

さて、今週はあすでおしまい

土日おやすみです。

来週も土日おやすみですから

ご注意です。