中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。
雨の日は湿気と暑さでたまらないです。
仕事のあと、夜はジムにいき
お友達とトレーニングしてました。
通り道のコンビニで🏪🥤
これがないと乗り切れません!
天気にかかわらず
電車でさっくり行けるジムという存在
ありがたいです。
そしてご一緒してくれるお友達や先輩
にも感謝。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/f0/0e9f7cb78ae880377cd87fb70119410d.jpg?1724303177)
8月も後半になり、カポナータもおしまい
ちかくなっています。
パルミジャーノレッジャーノとの相性ばつぐん
野菜のおいしさたっぷりの一杯🍜
ぜひどうぞ。
時々通信販売でもパンとセットで販売してます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/ce/b426ae8b9c27ad5be6a1af66c8804cad.jpg?1724303271)
サワー種。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/3d/efb2393ece796cae221a3c4a8466a125.jpg?1724303298)
米麹いり、もっちりライブレッド。
さて今日はおやすみ
雨降る前に出勤して焼き菓子の仕込みや
通信販売の袋詰め作業、梱包など📦
きのうプリンターがこわれて
週末、あたらしいのが届くまで
しばらく手書きの伝票になります✏️🗒️
その関係上、セット箱の販売がメインに
なるかもしれません。
シナモンスコーン、チーズスコーン、
ナッツにカカオ、せっかくなのでいろいろ
しこみました。
カカオは時々しかでませんので
お好きな方はぜひこの機会にどうぞ。