Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

あさりクリーム🍜

2021年09月29日 | お知らせ



たいみょーが作ってくれた
あさりくりーむ🍜
「おいしい!」ってなりました。
おすすめ。

トマトクリームで、あさりで、
ほうれん草。
ぜひどーぞ。





あと、ソフリットのトッピング
はじめます。
香味野菜のペースト。
さらりとしたトマトスープに入れると
とろみがでるのと、
野菜の旨みとコクが増して
好きな人は好きです👍
(さっぱりなのが好きな人もいるので)

塩分や油分をふやすことなく、
食べ応えをアップする。
さらに栄養価もアップする。
いいですよ〜。

当店のラーメンは、ラーメンとしては
塩分おさえめですが
一口目のガツン💥が欲しいかたは、
にんにくをトッピングし、
食べる前に全体に塩を振ってください🧂
(またはラー油)
そーすると一口目にしっかり
塩分が感じられます。

(全体として、一杯を食べ終わり
スープを飲み終わった後に
塩分がちょーど良くなってます)





10月からいろいろ
変わるなーということで
通販のほうも少しずつ
ビルディングしていこーとおもいます。

明日はポークシチューもでます🐷
ブラウンソースの秋味ですよ。


コメント
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