Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

今朝はソースしこみです。

2019年09月25日 | 日々のこと


おはよーございます。

思い立ってメニュー書いてるんですけど、


昨年のとほぼ変わってなくて
え?となりました。

(上が2018、下が昨日かいたやつ)


成長は目に見えないくらいの
ものなのだなーと
ふと。。


今回は料理も何品か、
フィーチャーしてみました🐷
🍛カレーとか🍴

今朝はソースのしこみ、
にんじん、たまねぎ、せろり、りんご、
生姜、月桂樹、タイム、ナツメグ、
クローブ、シナモン、鷹の爪、
赤ワイン、しょーゆ、はちみつ🍯
などなど、
今年に入ってバージョンが
すこしずつ変わっています。

フライだけでなく、
ハヤシライスやカレー、
にこみなどにも活躍する
万能なやつ。


今日のフライ、
サーモン、めかじき、さんま、きす、
チキンカツ、ポークカツ、メンチカツ、
などなど
ミックスもできますし
ぜひどーぞ。

あっ、車海老フライがすこし
おおきくなりました🍤
コメント
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