北海道帆立貝柱の麺よいです。

今朝は電車で中目黒きたんですけど
冷房がさむー！ってなる
くらいのひんやりな
しゅうあけでしたね。



ピーナツバター🍪
国産の全粒粉と中力粉、
酵母とグラスフェッドバター
などでやいています
さいきん甘さがぐっと
ひかえめになっていて
ぴーなっつ🥜のこーばしさが
よくでているよーです。


さて、ほたての麺でてます
今回はベビーほたて、ではなくて
貝柱、あとおいしー玉ねぎたっぷり、
しあげにバターとチーズです。

カポナータ🍜にもひかれますし
魚介にもひかれますし
なかなかなやましー
このごろです




あっ、もろこしとおいしー
じゃがいも🥔のコロッケも
たまりませんです。


今週は金土にパンでそーですが
オーダーはいりましたら
ちらほら焼いてたりするかも。