Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

ロールキャベツです。あと、ケーキたくさん

2017年01月19日 | お知らせ
おはよーございます❄️



きのーはたいちょーが鍋つくって

くれてました〜

やさいと、鶏と、めかじきの

トマト味噌小鍋🍅🥘

おいしーくボリュームたっぷり

パワーほきう⚡️ばっちりです🔥



さて、ほんじつ

ロールキャベツでます♫

トマトソースに香味野菜とタプナード

(黒オリーブとアンチョビとケッパー)

ぜひぜひ。

若鶏のにこみもあるので

そちらもよいですね。

ジューシーで、ぷりぷり😆

もも肉っておいしーなぁ.....

と、浸れるやつです



サーモンがうりきれですけど

明日にはふっかつの予定ですし

(漬けて、なじませるのにひと晩かかるです)

きょうは真鱈あります。



そしてー牛タンきました🐮

昨日から漬け込んでますから

らいしうの登場ですね。

しばしお待ちください🙌


ケーキたくさんです

◉ビターチョコがけジンジャーケーキ

アーモンドプードルに、さらにドライフルーツのペーストをくわえ、生姜のシロップづけをたくさん入れた、ふくざつなあじわいです。


◉胡桃のキャラメリゼいりケーキ

自家製胡桃のキャラメリゼをいれて焼き上げ、ラムシロップをうったしっとりケーキ

◉ピーナツプードルをつかったノンオイルキャロットケーキ

自家製のピーナツプードルをたっぷり使い、ドライフルーツとにんじんとたまごでケーキにしました。

ヨーグルトやクリームチーズと合わせるとますますよいです。


◉バナナケーキ

焼きバナナとシナモンを生地にまぜこんだ、やさしくしっとりしたバナナケーキ。何度も試作してたどりついたケーキです。
コメント
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