Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

葛藤

2017年01月11日 | お店の日々のこと
やらなきゃいけないことって

だいたいやりたくないことで


そしてたいてい

後回ししちゃーいけないことで


逆からいえば

やりたくなくて

後回ししていたから、いま

後回ししちゃいけない状況に

なっているのかもしれず




じゃあどーすればよいのかといえば


やらなきゃいけないことと

真正面から向きあって


やらなきゃいけないことから

先に済ませるようにする。



とゆーので解決する

わけなのですけど



なかなか物事は理屈どおりにはいかず


やりたくないことからは

目を背けたいし


やりたいことを先にやって

「やってやったぞー!」って

なりたいし


やりたくないことで失敗して

もっとやりたくなくなる、とゆー

のはもっといやだなあ、

とゆー負の想像がはたらいたりして


最終的には

自分の心とのたたかいなのだよなあ、と

葛藤するこのごろ。



さて、そろそろ事務処理も

おわらせないといけない時期です.....
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塩はまちのステーキ、フライ、煮付けよいです。

2017年01月11日 | お知らせ


冬は朝。

陽射しのあたたかさにはっとします



また増えました

牡蠣バターはおやすみです

塩ハマチのステーキ、フライが

でてます

はまちと大根の煮付け なども

よさそーな。🐟




ポークソテー、あらたなる

レギュラーメニューとして定着しそーな

かんじです🐷




アーモンドプードルと、

ドライフルーツのペーストと、

生姜のシロップ漬けいり

キャロットケーキ 🥕が人気あります



ノンオイルのピーナツキャロットケーキも

素朴でよいです

粗挽きのピーナツがさくさくと

よいはざわりですし、

やきあがりに塗ったレモンシロップが

またよい一体感です。


お持ち帰りいただきまして

ミルクアイスやヨーグルトがけが

おすすめです。




本日のパウンドケーキです

◉酒粕いりのケーキ

◉レーズンと生姜いりキャロットケーキ

◉胡桃のキャラメリゼいりケーキ

◉ピーナツプードルで焼いたスイス風キャロットケーキ(ノンオイル)


***********************************

1月のおやすみについて。

毎月のおやすみは↓こちらから

ご確認いただけます

「今月のおやすみの予定」

いまはほぼ日曜おやすみです

突発的なことや、そのときの用事により

ちがう曜日にもやすむことがあります

遠くから来られる方は確認お願い

いたします。


***********************************

初めていらっしゃる際、

お店のようすが知りたい、という方に

「はじめてお越しの方へ、について」

※ご予約については、ただいま

新規ではお受けしておりません。


《追加》店内でのお待ち合わせは

ご遠慮いただいております。

店内へのご案内はお揃いになってから

おねがいします。


また、お並びになるさいにも

後からいらした方が列に入ることは

ご遠慮いただきたく、

なかなかお並びの方まで手が回らない

ことがおおいのですけど

よろしくお願いもうしあげます。


***********************************

営業時間

ひる 11:30 - 14:00 L.O.(14:00閉店)
よる 17:00 - 21:30 L.O.(22:00閉店)

⬆︎土日祝Openのとき -21:00 L.O.です。

ひるよるともに、売り切れによる早じまい

あります。

とくにおやすみ前はご容赦くださいm(_ _)m

***********************************

専用駐車場はございません。

店の前、駒沢通りにパーキングスペース

ありまして

脇道をはいったあたりにもいくつか

コインパーキングあります

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