Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

ぶり、こういか、夜からおんめにうです

2015年12月17日 | お知らせ
おはよーございます。

平日もしうまつもかんけいなく、

忘年会があちらこちら、なのらしー

このごろ。


トロきち、いつもどーりの

空気が流れています


ぎうぎうしーようですが、

これもあと1しうかん、そのあとは

がらりとしずかーになるでしょう。


さて.....

今日はとつじょ、として

鰤(ぶり)あらわれます

夜からおんめにう。昼もあります。

鰤かるぱちょ、鰤あらに。ユッケ丼。



あら煮は久々にしょーゆとみりん

甘辛にしたてました


ほっぺたのゼラチン質みたいの

うむ、おいしーです....



腹身はかなり脂がのっていますから

もすこしねかせます。


こういか、も来てます

軽いトマトにこみにします、

こちらもよるからおんめにう🌝




ひなどりハーブ煮込み、

もいーですし、

牡蠣フライ、サーモンフライ、エビフライの

タルタル3兄弟もいーでしょう🍳



コメント
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