Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

おやすみの曜日のこと

2014年08月27日 | お休みについて
ここのとこにちよーのおやすみが

続いています


何度か書いたやもしれませんが

まわりで月曜おやすみ!のお店がやや

多いよーな感覚がでてきて


重ならないほうがよいでしょう!

ということでしばし

そーいう流れにしていました


あわせて

ぎうぎうデーは土日や祝日より

平日のほうが多いというのもあり

今後も日曜おやすみがメインとなります


定休日を定めてもいいのですが



祝日とのかねあいですとか

どーしても平日に用事があるとき、

などもでてくるので

時々はおやすみの曜日かわります

とゆーことにしました。



定休日。

じつは4年めを迎えたら決めようと

おもっていました。



そして、おやすみもすこーし

増やそうかなと

おもっていました。


けれどもまあいまのとこ

週休1日で困ることもなく


むしろ無理ない流れのよーな気がする、

と たいちうと話しました。



やや先のおはなしですが

たいちう地元で大事なお祭りがあり

10月にれんきうをとります


そーいうふうに必要に応じて

おやすみをとる、とゆースタイルで

いきます




そのかわり日々の営業時間は

できるだけ守って

メリハリある仕事を心がけよーと

おもいます。
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