Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

おいしー野菜便

2013年07月31日 | 考えたこと
野菜がとどきました



畑でとれたもの



美味しそうだからたくさん買ったけど

食べきれないから

おすそわけなもの



新鮮でいまにも

「食べて!」と言ってるよーなもの



旬でわさわさしてるもの





お店でたいりょーに使うもの



何日もつかしら...


そして



採れたてがいちばんだからと

茹でてくれたとうもろこし。



そこには「美味しいうちに」

て気持ちがつまっていて

きゅーきょく

そのものの味よりも

ゆで加減よりも

塩加減よりも

その気持ちが「おいしさ」を

うみだしていて


絶対的に美味なものを

買ってくるよりも

うれしーですし

おいしーと思うわけです

(こめられた気持ちとゆーことです)


ときに

味を求めて足をはこんだ場所で

こーいう気持ちに

触れることができたら。


なんてすてきなことだろーと

おもいます。


そういう気持ちを思い出させてくれる

採れたて野菜便 笑

いつも感謝です。




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コロッケいれかわり

2013年07月31日 | お知らせ


おはよございます♡

支払いやらいろんな修理やら

事務さぎょーやらしこみやら

バババッとしてたら

きのーが終わっていました



写真はそぼろ丼お持ち帰りされた

お客さまの写真でしたぁ


撮りかたすてきですね...✨




ポテトコロッケ

ただいま合挽きのコロッケですが

そろそろ売り切れです

つぎなるコロッケはとうもろこし!


夏です。




夏めにぅー

カポナータは温/冷ともに

八月いっぱいです。


セロリのひやし麺が涼だとすれば

カポナータのひやし麺は陽

パワーの湧いてくる一杯です🍜


今月は今日までですが

ひきつづき夏ですし

あめもよーです


傘はぜひ手放すことなくです。🌂





いただいたお茶で水分ほきう。

なおちゃんありがとー!
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