BERINGER
FOUNDERS' ESTATE
SAUVIGNON BLANC 2006
生産地 アメリカ・カリフォルニア州
生産者 ベリンジャー
品種 ソーヴィニヨン・ブラン100％
アルコール 13.5％
タイプ 辛口
ワイン業界でヨーロッパ以外のワイン産地を
「新世界」といいます。
今週は新世界特集をする予定だったんですけど、
バイトで忙しく、
日曜日の今日になってやっと開始です。
新世界の筆頭はアメリカでしょう。
まずはアメリカの白ブドウで生産量3位の
ソーヴィニヨンブランを。
色 グレーがかったペールグリーンイエロー
粘性低い
香 青いフルーツ、マスクメロンとかそんな感じ。
ハーブ、樽のロースト香
味 アタックはマイルドな若い木の芽のような味。
口の奥で柔らかな酸味とスパイシーさを感じる。
余韻は中等度。
ソーヴィニヨンブランは草っぽさとかハーブっぽさが特徴。
このワインはわりとマイルドな仕上がりなんだと思います。
おいしい・・・けど、「また買おう」ってほどでもないかな。
ベリンジャーにはいくつかのシリーズがあって、
この「ファウンダース・エステート」シリーズは
いくつかの畑からのブドウのブレンドらしいです。
もうちょっと上のランクのソーヴィニヨンブランがあれば
飲んでみたいですけど、
多分4000とか5000円するんだろうな～。
